Вирощування полуниці на ділянці
Вирощування полуниці стає все більш популярним, як на надільних та присадибних городах, так і на балконах і терасах. Це не дивно, адже полуниця славиться своїм хорошим смаком та багатою харчовою цінністю. І вони найкраще смакують, коли їх збирають прямо з куща на власній ділянці. Подивіться, як вибрати хороші сорти полуниці для вирощування на вашій ділянці та як забезпечити полуницю найкращими умовами вирощування. Ось усе, що вам потрібно знати про вирощування полуниці на вашій ділянці, якщо ви хочете насолодитися щедрим урожаєм солодких фруктів!
Вирощування полуниці на ділянці
Сорти полуниці для вирощування на ділянці
Полуниця - низькі трав’янисті багаторічні рослини, які можна вирощувати в більшості садів як у грунті, так і в контейнерах. Полунична суниця, яка останнім часом стає все більш популярною, схильна до вирощування в горщику. Полуницю можна їсти сирою, а також вона ідеально підходить для заморожених страв, варення та консервів. Вони містять багато вітамінів і мінералів, а також пектин, водорозчинні волокна, що знижують рівень холестерину та нейтралізують токсичні речовини. Численні переваги полуниці роблять спробу вирощувати полуницю на ділянці .
Вирощуючи полуницю , ми часто не усвідомлюємо, що полуниця є гібридом двох видів суниці. Лісова суниця зустрічається в дикій природі (у Польщі в природному стані можна зустріти 3 види), а полуниця - це просто «одомашнена» суниця.
Полуницю можна розділити на одноплідне та багаторазове плодоношення. Одноплідні сорти полуниці цвітуть ранньою весною, а плодоносять на межі весни та літа. У регіонах з м’яким кліматом вони можуть знову плодоносити на початку осені, але дають невеликий урожай плодів. Серед них можна виділити ранні, середньоранні та пізні сорти. Щоб забезпечити урожай полуниці протягом усього сезону, варто садити кілька сортів.
Сорти полуниці повторно плодоносятьвони цвітуть і плодоносять з весни до осені, але ніколи не збирають рясних урожаїв одночасно, хоча загальний урожай за весь сезон великий. Вони не припиняють цвітіння і плодоношення також після перших осінніх заморозків, що робить їх придатними для вирощування в регіонах з більш прохолодним кліматом.
Окрім традиційних сортів полуниці , у вирощуванні з’являється все більше цікавих фактів з незвичними характеристиками. У цій групі варто згадати, наприклад, декоративну полуницю "Pink Panda" , яка дає великі рожеві квіти, або ананасову полуницю "Pineberry", яка дає білі плоди зі смаком ананаса. Лісова суниця
також часто зустрічається в аматорських культурах(Fragaria vesca). З весни до осені суниця лісова дає невеликі, але дуже ароматні плоди. Вони переходять у півтінь і можуть бути вирощені в горщиках.
Саджанці полуниці для вирощування на ділянці
Випускаються у продажу рослини полуниці можна поділити на зелені (свіжі), горшкові та т.зв. фріго.
Зелені саджанці полуниці - це ті, які постійно висаджуються відразу після взяття з розплідника. Найкращий час для висадки такої розсади - осінь (якщо посадити занадто пізно, вони можуть підмерзнути).
Полуничні саджанці (тобто вкорінені в горщиках) легше набирають сили, швидше ростуть і рясніше плодоносять. На жаль, вони також дорожчі за зелені.
Обидва вищезазначені типи розсади дозволяють вирощувати полуницю за дворічною системою , тобто в перший рік рослини висаджують на грядки, і лише в наступному році можливий перший урожай. Збір врожаю повторюють протягом наступних 3-4 років, а потім рослини замінюють новими.
Альтернативою цим традиційним полуничним рослинам є рослини фріго. Саджанці полуниці фріго збирають з розплідника під час зимового спокою, сортують і зберігають у холодильнику. Вони використовуються для контрольованого вирощуванням вирощування, але також стають все більш популярними в аматорських культурах. Їх перевага - можливість збирати плоди протягом усього вегетаційного періоду (вони плодоносять через 8 тижнів від дати посадки), а також економити час, оскільки урожай вже в перший рік вирощування. Однак, саджанці полуниці фріго вимагають більш ретельного догляду після посадки (особливо поливу), і, як саджанці в горщиках, дорожчі за зелені саджанці.
Умови вирощування полуниці
Місце вирощування полуниці
Щоб вирощування полуниці на ділянці мало шанс на успіх, перш за все необхідно правильно вибрати місце для цих рослин. Найкращий ріст та плодоношення полуниці досягається на сонячних місцях (у тіні вони цвітуть і плодоносять менше, плоди не такі ароматні та солодкі) та на родючих, багатих гумусом, досить повітряних ґрунтах з регульованими водними умовами. Важкі, заболочені та заболочені ґрунти погані. Оптимальний рН ґрунту для полуниці становить від 5,5 до 6,2. На більш кислих і лужних грунтах полуниця росте і плодоносить менше.
Вибір правильної позиції вирощування полуниці, також варто звернути увагу на рослини, що ростуть неподалік. Не слід вирощувати полуницю поруч із кущами малини та ожини, а також грядками з огірками та хрестоцвітними овочами, оскільки ці рослини негативно впливають на ріст полуниці. Однак варто садити часник та цибулю поруч із полуницею (наприклад, по периметру ряду з полуницею), які допомагають захистити полуницю від сірої цвілі.
Підготовка ділянки для вирощування полуниці
Якщо ми хочемо розпочати вирощування полуниці на ділянці ранньою весною , нам слід підготувати грунт восени, перекопавши її гноєм. Перед посадкою полуниці також слід ретельно очистити грунт від бур’янів, оскільки тоді боротьба з бур’янами у вже зростаючій полуниці буде дуже складною (вимагає трудомісткого ручного прополювання полуниці).
Посадка полуниці
Для посадки вибирайте саджанці з потужною кореневою системою (без зеленої цвілі або чорних плям на коренях) для сонячного положення. Полунична розсада у фаршіслід садити так, щоб не покривати основу листя новими бутонами, на відстані 40-50 см і 70 см між рядами. Грунт навколо саджанців слід поплескувати і поливати, а також покривати соломою або фольгою.
Догляд за полуницею
Пізньої весни дозрілі плоди полуниці слід збирати щодня, оскільки ті, що перезріли, мають властивість загнивати. Влітку, коли рослини стебла виростають, їх слід видаляти прямо біля основи листя. Пізньої осені ми захищаємо рослини від заморозків, мульчуючи їх соломою без бур’янів. Навесні наступного року полуницю удобрюємо багатокомпонентним добривом, бажано рідким.
Вирощування полуниці в горщиках
Люди з невеликою земельною ділянкою або, наприклад, балконом або терасою, можуть вирощувати полуницю в контейнерах . Для такого вирощування найкращими є сорти, що повторюють плодоношення, а також ті, що дають багато бігунів - придатних для бігу на опорах. Полуниця, що плодоносить, плодоносить з липня до пізньої осені, в даний час стає хітом вирощування на балконі.
Вимоги до вирощування щодо впливу сонячного світла та рН ґрунту подібні до вирощування в ґрунті. Хорошим субстратом для вирощування в контейнерах є торф’яний субстрат, до якого на початку сезону додають складне добриво з повільним вивільненням (або поливають рідким добривом протягом усього сезону).
Розмноження полуниці
Материнські рослини всіх сортів полуниці та суниці утворюють бігуни довжиною від 30 до 60 см, на яких утворюється потомство. Коли довжина бігунів досягне 40 см, ви зможете відібрати найміцніші дочірні рослини і прикріпити їх до землі за допомогою дротяних затискачів, приблизно на 15-20 см від материнської рослини, а потім присипати землею висотою 1 см. Після вкорінення (через 4-6 тижнів) їх можна від’єднати від материнської рослини.
