Чорна редька. Лікувальні властивості та вирощування з насіння
Чорна редька (Raphanus sativus var. Niger) належить до сімейства хрестоцвітних овочів, а її близький кузен - популярна редька. Її вирощують як овоч, хоча варто знати, що чорна редька також використовується в медицині. Дізнайтеся про цілющі властивості чорної редьки і з’ясуйте, що вирощування чорної редьки з насіння досить просте. Ми пояснюємо, як доглядати за чорною редькою на городі та які вимоги має цей овоч.
Чорна редька
Мал. depositphotos.com
Як виглядає чорна редька?
Чорна редька - рослина з великим цибулинним коренем . Корінь чорної редьки набагато більший, ніж у більш популярної редьки. Шкірка чорної редьки чорна, а м’якоть всередині біла. Над землею рослина виробляє щільну розетку з грубих волохатих, лірових, перистих листя. Пізніше у своєму розвитку з них виростає високий стебло, на верхівці якого цвіте пурпуровими або білими квітками. Плід - видовжена оболонка.
Вирощування в основному включає пізні сорти чорної редьки , також відомі як зимова редька , такі як: "Мурзинка", "Рундер Шварцер Зима" або "Чорна куля". Окрім пізніх сортів чорної редьки, ми також можемо зустріти ранні сорти білої редьки, такі як літня редька «Агата». Чорна редька містить менше води і менш щільна, ніж біла, і в той же час вона трохи краще зберігається.
Чорна редька - цілющі властивості
Цілющі властивості чорної редьки можна знайти в її корені. Він містить сполуки сірки, раффанін, рафанол, вітамін С, провітаміни групи В та численні мінеральні сполуки.
Екстракти коренів чорної редьки та сік діють жовчогінний та жовчогінний засіб, полегшують надходження жовчі в дванадцятипалу кишку. Вони регулюють дефекацію і стимулюють виділення травних соків. Екстракти коренів чорної редьки мають сильну антибактеріальну дію в дихальних та сечовивідних шляхах та в травному тракті.
Чорна редька
Мал. depositphotos.com
Ліки за участю коренів чорної редьки допоможуть людям із запаленнями печінки, недостатнім виробленням та застоєм жовчі, бронхітом. У гомеопатії при невралгії, діареї. У чутливих людей сік чорної редьки може спричинити подразнення та закладеність слизової шлунка. Чорна редька також є цінним стимулятором травлення .
У народній медицині сік чорної редьки з медом застосовували при бронхітах, сечокам'яній хворобі та анемії. Завдяки значній кількості вітаміну С, він досі вважається ефективним засобом для зміцнення імунітету організму.
Чорна редька - вирощування з насіння
Чорна редька має такі ж вимоги до зростання, як і всім відома редька . Тож навіть садівник-аматор впорається! Редька буває ранніх, літніх та пізніх сортів. Його можна обробляти як попередній або післяплідний.
Чорна редька вимагає сонячних позицій , родючої, добре дренованої землі, багатої поживними речовинами. Його можна вирощувати після овочів, таких як картопля, буряк та огірки. Безпосередньо перед початком обробітку варто збагатити ґрунт компостом, а протягом вегетації підгодувати природними добривами, такими як біогумус.
Ранні насіння редьки висівають на межі березня та квітня. З іншого боку , пізні сорти чорної редьки можна сіяти на межі червня та липня для осіннього збирання з вересня по жовтень . Насіння висівають у ряди через кожні 40-50 см. Після формування загущення рослини переривають, залишаючи їх у ряду, ранні сорти кожні 15-20 см, пізні сорти 10-12 см. Під час росту редьки слід стежити за гідратацією, оскількинестача води може спричинити запах коренів . Крім того, ґрунт слід розпушити між рядами та контролювати бур’яни.
Магістр Йоанна Біловес
Також перевірте:
