Гранат мальпігію Malpighia glabra L. ще називають ацеролою або вишнею Барбадосу. Ця тропічна рослина зустрічається в Центральній Америці та північній частині Південної Америки. Ацерола - це невисоке дерево або чагарник (2-3 м) з темними вічнозеленими листками та гнучкими гілочками. Рослина цвіте рожевим або червоним кольором. Плоди дрібні (виростають до 1-3 см), червоні, злегка приплюснуті, соковиті та кислі, з тонкою шкіркою з позначеними трьома кутовими частинами. Вони нагадують вишню, але всередині є три насіння.
Ацерола вимагає родючого, добре дренованого ґрунту з рН 5,5 та сонячного положення. Уникайте надмірної вологи - затоплення коренів. Глянцеві темно-зелені листя можуть опадати
в посушливі та холодні періоди, але за сприятливих умов листя швидко відновлюється. На зиму найкраще помістити рослину в більш прохолодне місце, щоб воно пройшло період спокою.
В домашніх умовах можна отримати плоди на 3-4-річних кущах. Плоди, багаті антиоксидантами, є одним з найбагатших джерел вітаміну С (вони містять у 10 разів більше, ніж чорна смородина). Крім того, вони можуть похвалитися значною кількістю вітаміну А та заліза, вітамінів В1 та В2, ніацину РР, білка, фосфору, кальцію, магнію, марганцю та яблучної кислоти.
Унікальний хімічний склад плодів посилює дію вітаміну С, стимулює вироблення антитіл, зміцнює організм, має протизапальні та антиатеросклеротичні властивості. Крім того, фрукти допомагають нейтралізувати вільні радикали, знешкоджують організм токсинами, полегшують симптоми стресу, знижують рівень холестерину, надають сечогінну дію, зміцнюють судини.
Вирощування ацероли
У природному середовищі - жаркому кліматі, ацерола цвіте і плодоносить цілий рік, в прохолодних регіонах плодоносить лише з травня по грудень. У Польщі його можна вирощувати лише в приміщенні в горщиках. Молоді рослини пошкоджуються морозами, хоча старші рослини витримують температуру -2 ° С. Кущі мають як декоративні, так і корисні значення. Рослина легко пристосовується до умов вирощування.
Плоди швидко дозрівають після збору врожаю і не придатні для тривалого зберігання (3-5 днів). Їдять їх в сирому вигляді з цукром або у вигляді консервів. Вони використовуються у фармацевтичних препаратах для виробництва препаратів, що містять природний вітамін С. У продаж входять препарати з ацеролою: чаї, сухофрукти, таблетки. Їх варто споживати, особливо в період підвищеного попиту на вітамін С. Більш того, ацерола особливо рекомендується людям похилого віку, курцям, жителям великих міст і всім, хто піддається тривалому стресу.
