Магістр Беата Романовська
Кофточка Glechoma hederacea має оригінальну назву, а також зовнішній вигляд. Його підняті пагони з блакитними квітками виглядають дуже ніжно, як і маленькі, круглі, трохи гофровані листя на повзучих пагонах. Ця рослина сильна і експансивна. Завдяки довгим наземним бігунам він легко росте, покриваючи поверхню.
Бажано росте на луках, у придорожніх канавах, на узліссях. Воліє ґрунти, багаті на азот, та дещо затінені місця. Росте повільніше на повному сонці і менше пахне. Зустрічається в Європі та Азії. Блущик починає вегетацію ранньою весною і закінчує пізньою осінню. Воно може бути вічнозеленим в м’яку зиму.
Bluszczyk kurdybanek використовувався на кухні та в народній медицині в 19 столітті. Сьогодні в садах трактують як бур’ян. Раніше молоде листя зі злегка пікантним смаком додавали до різних страв - супів, овочів, м’яса, яєць, фаршу, картоплі, макаронних виробів або готували, як шпинат. Рослину також додавали в салати, оскільки рум'яна допомагали очистити організм і прискорили обмін речовин. У лікувальних цілях його можна збирати з квітня по червень - коли він цвіте, але найсмачнішим є той, який збирають у травні.
Характерний гіркий смак Блющик завдячує гіркоті - глехоміну. Він також містить дубильні речовини, сполуки сесквітерпену, тритерпенові кислоти, мінеральні солі, флавоноїди та ефірну олію. У середні віки плющ курдибанек був популярною пряністю та чарівною травою, що захищала від чаклунства, чуми та заклинань на худобі.
10 правил економічного садівника!
В даний час він заспокоює та усуває запалення слизової шлунка, інфекції сечовивідних шляхів та недостатню секрецію жовчі. Деякі травники вважають його хорошим препаратом проти отруєння свинцем. Зовні він має в’яжучу, протизапальну та антибактеріальну дію. Застосовується при лікуванні вугрів та дерматитів. Ми підвищимо ефективність рум'ян, коли поєднуємо його з іншими травами. Старі рецепти рекомендують непарну кількість з них.
Цю невелику рослину також цінують бджолярі, адже це одна з перших весняних переваг для бджіл, які охоче облітають її.
