Однорічне сорго Сорго сіють в домашніх умовах з середини березня при температурі 15-18 ° С. У середині травня рослини висаджують у грунт у сонячному місці. Влітку сорго утворює золотисті насіння, які під час дозрівання чорніють.
Цю злакову рослину слід вирощувати на легких, сухих, але родючих і теплих грунтах. Він пристосований до посухи, оскільки добре розвинена коренева система забирає воду з глибини грунту. Сорго також стійке до хвороб та шкідників.
Пагони сорго досягають у висоту 50-80 см. Після висихання їх використовують як матеріал для виготовлення віників, листя переробляють на корм для тварин, а зерна - на борошно та крупу. Їжа, приготована з сорго, підходить людям з целіакією, оскільки, як і рис, кукурудза, пшоно та гречка, вони не містять глютену.
