Малина відома століттями як рослини з цілющими властивостями. Досягнення польської селекції призвели до того, що у нас є сорти, пристосовані до вирощування в нашому кліматі, що дають урожай з липня до заморозків і дають плоди різних кольорів - від жовтого, через червоний, до чорного.
Цілющі властивості малини пов’язані з наявністю біологічно активних сполук у плодах. Варто знати, що сорти з темнішим забарвленням плодів багатші на антоціани, які мають антиоксидантні властивості та відіграють важливу роль у захисті від хвороб, в т.ч. пухлини. Крім того, багатство так званих фруктів. елагова кислота, яка має антибактеріальні та противірусні властивості, змушує малинові соки полегшувати застуду. Антиоксиданти також можна знайти в листі, які використовуються у фармацевтичних препаратах, наприклад, чаях проти діареї, при висипаннях та як дезінфікуючий засіб для полоскання при запаленнях рота та горла.
Сорти малини поділяються на дві групи: плодоносять на дворічних пагонах, т. Зв влітку, а на однорічних пагонах, т. зв осінь. Малина, яка плодоносить на дворічних пагонах, у перший рік росту формує лише пагони та квіткові бруньки, а плодоношення починається лише на другий рік після посадки, в липні. Малина, яка плодоносить на однорічних пагонах, утворює пагони за один рік, цвіте на них, цвіте і плодоносить з початку серпня.
Літню малину потрібно вести за опори. Зазвичай залишають 5-7 міцних, добре розвинених пагонів і прив'язують до дроту, який проходить горизонтально між маточками. Осінній малині зазвичай не потрібні опори, можна лише обмежити розтікання їх пагонів в сторони, пов’язавши нитками «грудочки» пагонів. Висаджуючи на ділянці різні сорти, ми можемо насолоджуватися їхніми цінностями з літа до осені. Ми забезпечимо безперервність плодоношення шляхом посадки: „Лашка” (плодоношення в кінці червня, початок липня), „Бенефіс” (через два тижні після „Лашки”), „Літач” (плодоношення чорної малини в липні), „Полісся” (початок плодоношення збігається із закінченням плодоношення «Benefis»), «Polka», «Polana», «Pokusa», «Poranna Rosa» (з жовтими плодами, починаючи плодоношення в кінці серпня або на початку вересня).
Пагони літньої малини зрізають після плодоношення, тобто приблизно на початку серпня, щоб забезпечити світло та повітря для росту нових пагонів. Більше того, видаляючи старі пагони, ми обмежуємо зараження хворобами та шкідниками на наступний рік.
Осіння малина плодоносить практично до заморозків, тому видалення старих пагонів зазвичай проводять наступної весни. Для осінньої малини плодоношення можна повторити. Зрізавши верхівку пагона, який дав плоди минулого року, і залишивши нижню частину, ми отримаємо плоди влітку (липень). Нові пагони будуть плодоносити з серпня до заморозків.
Вирощування малини
Малина воліє сонячні позиції, грунти не надто важкі. Вони чутливі до затоплення коріння водою, тому в ґрунтах з високим рівнем ґрунтових вод варто вирощувати рослини на невеликому піднесенні, на т.зв. ліжка. Грунт для малини слід підготувати заздалегідь, прополити і удобрити, наприклад, посівом зелених добрив (гірчиці, чорнобривців, злаків). Голокореневі рослини висаджують восени або навесні, а горшкові рослини можна висаджувати протягом усього вегетаційного періоду.
