Вибір сортів салату дуже великий. Ми можемо вирощувати головні сорти, такі як вершкове масло, батавія, крихка та крижана, листяні, довголисті (римські), дубові та гофровані листові форми. Цінною добавкою до салатів є інші овочі салату, такі як овочевий цикорій та ендівія, салат з баранини та ракета.
Ми можемо легко придбати насіння різних сортів для вирощування в саду, контейнерів або для попереднього заготівлі при огляді. Більш нетерплячі використовують пришвидшену розсаду, щоб пришвидшити урожай.
Салатом з метеликів називають головний салат з ніжними ароматними листям. Ми все ще можемо вирощувати давно відомі сорти, але ми також пропонуємо насіння з органічних сортів, таких як „Сінді”, „Брівері” та „Ларіса”.
 |
|
(Зображення: Fotolia.com) |
На піднятих грядках і рамах вже росте салат
Власники каркасів
і піднятих грядок можуть почати вирощувати салат навесні . Посів на два тижні раніше з середини березня до кінця березня можливий на клумбі, вкритій руною або фольгою. У будь-якому випадку грунт повинен бути добре дренованим.
Навесні салат найкраще процвітає на сонячному плямі. Для літнього вирощування найкраще підходять прохолодні підставки. При температурі вище 18 ° С насіння проростає досить слабо. Також слід пам’ятати про умови вирощування при виборі сортів.
У довгі літні дні багато сортів головного салату, як правило, дають сходи квітучих пагонів, створюючи тверді дрібні листя з гірким смаком. Щоб уникнути помилок, прочитайте рекомендації на упаковці.
Клумба або каркас
Як правило, листя салату висівають безпосередньо на грядку, бажано в ряди, розташовані на відстані 20-25 см. Можливий також широкомовний посів, після чого з’являються сходи формують «салатний луг». Однак цей спосіб найбільш вигідний на грядці, яка майже повністю позбавлена бур’янів .
Посійте головний салат і деякі сорти листя, які утворюють великі розетки в рядах на 40-50 см один від одного і зупиняють кожні 20-30 см. Для вирощування салату в рамці або в мульті горщиках потрібно менше насіння. Поспішання розсади скорочує час вирощування на грядці і особливо вигідно для раннього вирощування.
Влітку салати, посіяні безпосередньо в землю, не дозволяють легко проростити пагони квітів навіть у жарку погоду. Оскільки вони розвинули глибоку кореневу систему, вони можуть використовувати більше води і не потребують частого поливу.
Міцний салат "ромен", а також салат "Батавіан" і "айсберг" не бояться термічного стресу. Деякі листові салати також мають цю перевагу, наприклад, оригінальний сорт Cerbiatta з горіховим смаком. Грунт на насіннику слід підтримувати у вологому стані і затінювати флісовою тканиною до появи перших листочків. Салату, вирощеному під покривом, в першу чергу загрожують грибкові захворювання: борошниста роса та гниль. Равлики дуже люблять салат у ліжку.
Стиглий головний салат слід зрізати протягом тижня. Раціональне використання овочів протягом усього сезону гарантує поступовий посів насіння з інтервалом у 14 днів. Ми також можемо сіяти листовий салат партіями, але з більшими інтервалами. Його головки не зрізають, але більш старі листя поступово видаляють, що може зайняти 4-6 тижнів.
