Квасоля, що лазить - теплолюбна рослина. Оптимальний термін сівби - з середини травня до кінця червня. Пізні особи можуть розраховувати на досить хороший урожай, якщо кинуть насіння в землю найпізніше до середини липня. На щастя, субстрат на грядці тоді вже дуже теплий, і насіння можуть прорости за кілька днів. Глибина сівби в середньому садовому ґрунті становить 2 см, а в піщаному - 3 см.
Субстрат повинен бути рівномірно вологим, не можна давати йому висохнути. Молоді, ніжні рослини - це смаколики равликів, тому слід швидко реагувати, коли є ознаки годівлі цих ненажерливих молюсків. Тонкі пагони плетистих сортів квасолі потребують опор. Стовпи з максимальним діаметром 4-5 см повинні бути жорсткими і стійкими, здатними нести досить велику масу пагонів і листя.
Добре підходять довгі ялинові палиці або міцні бамбукові палиці. Скручені пагони не можуть залишатися на рівних поверхнях кутових лат і планок і постійно вимагають ручного наведення. Ми штовхаємо жердини якомога глибше в землю, навіть перед посівом насіння, щоб швидкозростаючі пагони мали опору відразу після проростання.
Традиційні сорти легко досягають у висоту трьох метрів. Ця особливість досить клопітка, оскільки до найвищих зав’язаних стручків можна дістатися лише зі сходів. Деякі нові сорти мають коротші пагони, що досягають у висоту двох метрів.
Від посіву плетистих бобів до першого врожаю потрібно 8-10 тижнів, що приблизно на 2 тижні довше, ніж для кущової квасолі. Потім тверді стручки дозрівають поступово до кінця вересня. Квіти та плоди встановлюються шляхом регулярного поливу рослин та лущення стиглих стручків.
На весь вегетаційний період квасолі при посіві достатньо дози компосту. Азот поглинається рослиною з ґрунту завдяки його співіснуванню з бактеріями, що утворюють бородавки на коренях. Необхідні мінерали можуть бути забезпечені попереднім посівом, наприклад, ранньою картоплею. На кухні ми використовуємо ці сорти спаржі, які дають переважно смачні стручки, в т.ч. 'Атлас', 'Голдмарі', 'Некаргольд', 'Блаухільда'. Другу групу складають сорти для сухих зерен, стручки яких в основному волокнисті, такі як, наприклад, "Beautiful Jaś" з незвично великими насінням.
Декоративні та смачні сорти
'Neckargold' має вузькі, круглі стручки довжиною 25 см. Золотисто-жовті плоди вважаються найсмачнішими з жовтих сортів. Боби "Borlotto" або "Borlotti", такі як "Borlotto Lingua di Fuoco 2", потребують багато тепла і дозрівають пізно. Насіння процвітання найчастіше використовують у супах і рагу. 'Blauhilde' має фіолетові стручки, які при варінні зеленіють.
Насіння для сівби
Рослини, вирощені в саду, можуть забезпечити насіння для посіву в наступному році. На початку збору врожаю ми відбираємо стручки, які містять найбільше насіння. Ми даємо їй дозріти на пагонах. Очищайте стручки лише тоді, коли їх оболонки висохнуть і стануть схожими на пергамент. Викладаємо плоди на два-три тижні в тепле і повітряне місце. Очистіть тверде насіння, коли оболонки тріскаються і починають розкриватися. Безумовно, самі насіння слід ще трохи просушити.
