Часто ми не садимо плодові кущі, побоюючись, що наша ягідна рослина буде виглядати погано. Однак якщо ми ретельно доглядаємо за плодовими кущами, вони відплатять вам рясними врожаями та привабливим зовнішнім виглядом, поєднуючи як функціональні, так і декоративні якості. Завдяки невеликим розмірам, ми можемо легко знайти місце для чагарників у кожному саду, і їх плоди будуть під рукою щодня з літа до пізньої осені.
Польське прислів’я говорить: «для здоров’я не в аптеку, а в сад». На власній присадибній ділянці або в домашньому саду ми можемо виробляти фрукти, які, як ми впевнені, справді здорові. Коли влітку у нас занадто багато фруктів, ви можете використовувати їх для приготування чудових джемів, желе, консервів чи соків на зиму. Ці фрукти також можна заморожувати. Як правило, у торгівлі є лише кілька основних видів фруктових чагарників, тоді як у саду можна вирощувати більше 20.
Смородину, агрус або аронію можна просто посадити на галявині. Вам потрібно лише відокремити їх від трави, наприклад, корою. У більших садах популярно створювати т. Зв ягодника, тобто відокремлення спеціальної корисної частини, на якій плодові кущі ростуть гронами або рядами та смугами. Менші рослини, такі як полуниця, суниця або журавлина, можна висаджувати в контейнери і розміщувати, наприклад, на терасі або балконі. І смородину, і агрус можна зустріти в кущовій і багаторічній формі, де на золоту смородину прищеплюють потрібний сорт.
Хоча стандартні форми менш врожайні, їх охоче висаджують у менших садах, оскільки вони займають мало місця та легше обробляють ґрунт під ними. Красиво забарвлені агрус або смородина виглядають особливо ефектно на рослинах у вигляді стовбура, будучи привабливою прикрасою саду.
Майже всі кущі, крім американської лохини, не мають високих вимог і можуть рости практично в будь-якому грунті, якщо ми забезпечуємо їх достатньою кількістю води та регулярними підживленнями. Звичайно, найкраще підходить гумусовий ґрунт з високим вмістом органічних речовин, який можна подавати у вигляді гною або компосту. Вибір правильної посади також важливий. Щоб плід давав потрібну кількість цукру, його слід вирощувати на сонячних або частково сонячних місцях.
Розплідники пропонують безліч сортів, які, однак, не завжди підходять для аматорського вирощування. То на що нам слід звернути увагу, яким критеріям відбору слід керуватися? Перш за все, варто з’ясувати, чи стійкий сорт чи, принаймні, толерантний до найнебезпечніших хвороб та шкідників. У домашньому саду важко регулярно обприскувати хімікатами, як це є на комерційних плантаціях. Крім того, рекомендовані сорти повинні бути легкими в обробці та давати смачні плоди. Сорти, які ми пропонуємо нижче, цілком підходять для таких культур.
... виробляє смачні та дієтичні фрукти, які ми можемо їсти свіжими та готувати з них різні консерви: компоти, киселі та консерви. Плоди смородини ростуть на дво-, три- та чотирирічних пагонах. З 3-4 кущів ми можемо отримати навіть кілька кілограмів плодів. Варто висаджувати кілька сортів з різним часом дозрівання плодів, і тоді наші кущі дадуть урожай з початку липня до середини серпня. Рекомендовані ранні сорти: Jonkheer van Tets, Detvan, Erstling aus Vierlanden; середина пізнього та пізнього: голландський червоний, випадковий.
... має багато сортів, які відрізняються термінами дозрівання плодів. Як правило, ми збираємо їх протягом липня. Варто знати, що плоди чорної смородини мають у кілька разів більше вітаміну С, ніж, наприклад, лимон. Завдяки темному кольору шкір, антоціани також мають цінні переваги для здоров’я. Смак домашніх соків з чорної смородини знають майже всі, але з них ви також можете робити пресерви та смачні настоянки. Чорна смородина плодоносить на другий рік після посадки, трохи менше, ніж червона смородина. З кількох кущів отримуємо до 10 кг плодів.
Рекомендовані ранні сорти: Бона, Бен Сарек, Ожебин; середньопізні та пізні сорти: Бен Вільха, Титанія, Бен Невіс, Церера.
• Біла смородина продає лише два сорти, але варто рекомендувати обидва: Blanka та Biała z Juterbog.
... забезпечує нас смачними фруктами досить рано, на початку червня. Крім того, агрус, як і смородина, містить цінні для нашого організму фенольні сполуки, які діють як антиоксиданти та запобігають утворенню злоякісних пухлин. Агрус можна додавати у хлібобулочні вироби, компоти або джеми, а коли фрукти повністю дозріють, його можна їсти сирим. Урожайність агрусу схожа на врожайність червоної смородини. Існує багато сортів, які відрізняються за смаком, формою, кольором і розміром плодів. Найцінніші десертні сорти: ранні: Бяли Тріумф, Червоні Тріумф, Бяли Пленні, Хенінга, Неслуховський; Середньоранні: Invicta, Resistenta, Hinnomaki Rot.
... (американський) - типовий екологічний вид, тобто його можна вирощувати майже без використання засобів захисту рослин. Для того, щоб досягти успіху у вирощуванні лохини, ми перш за все повинні забезпечити розсаді належний рН ґрунту.
Відповідний рН чорниці повинен становити 3,5-4,5. Це рослина, яка добре росте і рясно дає урожай лише на позиціях з кислим, багатим гумусом грунтом, багатим органічними речовинами. Хоча в Польщі ґрунти зазвичай кислі, перед посадкою слід додатково підкислити місця, які ми виділимо для вирощування чорниці. Найкраще садити кілька сортів в скупчення. Потім створюється специфічний мікроклімат, сприятливий для вирощування. За належних умов урожайність становить приблизно 3 кг з одного куща. Плоди збирають кілька разів, коли вони повністю посиніють, і вони можуть перебувати на кущі до 2 тижнів. Рекомендовані ранні сорти: Earliblue, Bluetta, Ivanhoe, Patriot; середньоранні: Bluecrop, Bluejay, Croatan; пізно: Джерсі, Дарроу.
... має багато сортів на продаж, як ті, які плодоносять традиційно на дворічних пагонах, так і ті, що плодоносять неодноразово на пагонах цього року. Малина першої групи дає фрукти з початку літніх канікул. Сорти з другої групи починають плодоносити трохи пізніше, але плоди можна збирати з кущів до заморозків. Рекомендовані сорти малини: Malling Promise, Malling Seedling, Beskid, Canby, Norna; повторювана малина: Полана, Полька, Ранкова роса (з жовтими плодами), Спадщина (плодоносить один раз у липні, а вдруге у вересні).
