Головна / Садівництво / Айва звичайна - вирощування, сорти, обрізка, хвороби

Айва звичайна - вирощування, сорти, зрізання, хвороби

Айва звичайна - двоюрідна сестра відомого грушевого дерева. Тут він менш відомий, хоча це один із найдавніших видів фруктів. З плодів айви можна робити різні консерви, айва - відмінне доповнення до страв, з неї також можна робити настоянки. Варто спробувати мати це фруктове дерево у своєму саду. Ось основні моменти вирощування айви у вашому саду. Подивіться, які сорти айви вибрати для саду, як і коли зрізати айву , і чи не уражене дерево якимись захворюваннями.


Айва звичайна - фрукти

Айва звичайна (Cydonia oblonga) належить до сімейства троянд розоцвітих. Дико росте в Азії. У нашій країні його рідко культивують і маловідомий як плодове дерево, частіше використовується як карликовий підщепа для груші (особливо виведена айва типу S1). Айву (Chaenomeles sp) часто плутають з нею. Айва звичайна може бути великим чагарником або невеликим деревом, що виростає максимум до 5 метрів у висоту.

Види та сорти айви

Для вирощування в наділах та на присадибних ділянках особливо рекомендуються сорти айви з більшими та смачнішими плодами, ніж у гарбузах. Цікаво, що доступні в магазинах плоди айви , які зазвичай завозяться з-за кордону, досягають досить високої ціни. Це ще одна причина посадити айву у своєму саду і мати власне джерело її плодів. Також варто оцінити декоративні якості цієї рослини, що особливо красиво під час цвітіння. При посадці в еспальєр і правильної форми він утворює пухку живопліт.
Айва звичайна 'Bereczki' - дуже цінований сорт айви звичайної, що дає великі, грушоподібні, подовжені плоди. Цей сорт має декоративні, великі, темно-зелені і шкірясті листя.
Айва звичайна 'Лесковачка'- створює великі, у формі яблука, лимонно-жовті плоди. Плодоносить дуже рано.
Айва великоплідна - вона відрізняється від айви звичайної лише набагато більшими плодами.
Айва груша - це айва, плоди якої нагадують груші. Груша айва часто використовується в садах через більшу стійкість до шкідників.

Вирощування айви

Айва звичайна досить вимоглива плодова рослина.
Якщо ми хочемо вирощувати айву у своєму саду, ми повинні забезпечити їй ідеальні умови, інакше вона не буде добре плодоносити. Ця рослина воліє родючий, теплий і добре дренований грунт. Він не витримує ділянок, де вода затримується надовго. Мені погано, коли там занадто сухо. Однак у достатньо вологих грунтах айва прекрасно росте і плодоносить . Середовище повинно бути слабокислим (рН 5,9-6,5). При занадто лужному грунті на листках з’являється хлороз. Він також чутливий до холоду, тому найкраще вирощувати айву в теплому та захищеному місці , де не буде морозу.
Підживлення айви
Айва не вимагає інтенсивного щорічного підживлення. Зокрема, уникайте надмірних доз азотних добрив. Однак калійні та фосфорні добрива сприяють хорошому плодоношенню. Їх слід використовувати восени, кожні 2-3 роки, у дозі 8 г K 2 O на 1 м² і 10 г P 2 O 5 на 1 м² . Чим родючіша і багатша грунт, тим рідше ми удобрюємо. Під час підгодівлі пам’ятайте, що коренева система виходить далеко за діаметр крони, і саме таким чином ми повинні розносити добриво.


Айва звичайна - квіти

Розмноження айви Айву
розмножують вегетативно горизонтальними або вертикальними посадками. Взимку також можна робити дерев’яні живці айви, які підходять для постійного місця після 2 років годування. Однак, якщо ви хочете бути впевнені в якості саджанців айви, найкраще придбати його в розпліднику або садовому центрі.
Посадка айви
Через чутливість до морозів рекомендується весняна дата посадки саджанців айви. Після посадки добре присипати землю навколо стовбура гноєм, що не дозволить субстрату пересихати. Коренева система айви не дуже обширна, тому при первинному вирощуванні айви краще вирощувати її на вогнищі.

Важливо! Навесні, відразу після посадки, дерево обрізають на висоту 70-80 см від землі.

Зрізання та формування крони айви

Правильна обрізка цих дерев дуже важлива, особливо при вирощуванні великоплідної айви . Основну обрізку слід проводити в перші кілька років після посадки, щоб сформувати крону. У літньому віці слід обмежитися рентгенівським випромінюванням крони, що сприяє кращому зростанню плодів. Через небезпеку замерзання дерев айву зрізають навесні , після початку вегетації. Зрізаючи, пам’ятайте, що айва створює квіткові бруньки на однорічних пагонах, чим їх більше, тим більша ймовірність плодів.
Є два типи коронки айви :

  • Крона майже натуральна, з чітким керівництвом, схожою на корону веретена.
  • Крона чашки без направляючої з низьким стовбуром, гілки широко розкинуті в сторони.


Плоди айви звичайної

Плоди айви - збір і застосування

Айву вирощують заради її плодів, але навряд чи її можна їсти безпосередньо через дуже кислуватий смак. Однак вони ідеально підходять для консервів. Плоди айви великі або дуже великі, сферичної форми (нагадують яблука). М’якоть жовтуватого кольору, тверда, ламка і надзвичайно ароматна. Ми можемо зібрати плоди в першій половині жовтня.
Плоди айви не особливо смачні, але айвові консерви - серед найсмачніших. Варення з айви - чудове доповнення до чаю. Також варто шукати різні рецепти айвиособливо для настоянок, які мають унікальний смак. З айвових консервів варто згадати також сік айви, який часто використовують як оздоровчий напій. Рецепти айви не надто популярні, що може піти їм на користь, адже наявність айвових консервів вважається справжнім делікатесом, який здивує багатьох гостей.
Варто зазначити, що плоди айви зовні схожі на екзотичні фрукти гуави, тому не заплутуйте їх в продуктовому магазині. Плоди обох рослин ідеально підходять для консервування, але плоди гуави теж смачні в сирому вигляді. Гуава не морозостійка, і в наших кліматичних умовах її вирощують лише як кімнатну рослину. Однак це спостерігається дуже рідко.
Автор блогу "Ziołowy Zakątek" розповідає дуже цікаву історію про плоди айви та їх використання - це варто подивитися :-)

Хвороби та шкідники айви

На айві трапляються ті ж хвороби та шкідники, що і на грушах. Більшість сортів не дуже чутливі до парші груші. Айва, однак, дуже чутлива до бактеріального вогню. Хвороба протікає дуже швидко, листя на уражених пагонах відмирає і буріє. У крайньому випадку все дерево гине. Заражені пагони слід зрізати приблизно на 15 см нижче місця зараження. Айва також може заразитися моніліозом, бурою плямистістю листя або борошнистою росою.

Катажина Матушак

Популярні Пости