Хоча у мене є невеликий город, я щороку знаходжу місце для кабачків . Ця рослина не тільки чудово смакує, але і чудово прикрашає клумби. Я завжди в захваті від його розкішного листя і ніжних квітів, які використовуються для отримання плодів, схожих на клуб.
Для потреб сім’ї з чотирьох мені вистачає 2-3 кущів. Кабачки висіваю прямо в землю у другій половині травня. Я дотримуюсь відстані близько метра між насінням, щоб рослина могла вільно поширюватися. Зазвичай я кладу 2-3 насіння в одну лунку. Коли вони проростають, я залишаю найбільш родючий саджанець. Решта - більш тонкі - я щипаю або вирізаю їх ножицями. Я їх не вириваю, оскільки кабачки мають дуже чутливу кореневу систему, і таке втручання може завдати шкоди ніжній рослині.
Зазвичай я збираю перші кабачки близько 20 червня. Намагаюся збирати дрібні фрукти, бо це найкраще. Крім того, у молодих екземплярів ще не розвинене насіння, що є великою перевагою при варінні. Овоч готовий до збору, коли квітка в кінці плоду висохне. Я збираю урожай кожні 2-3 дні, щоб стимулювати кущ продовжувати плодоносити.
Емілія Щепаняк
Детальніше про подібну тему ви можете прочитати тут.
