Традиційний поділ черешні пов’язаний з датою її плодоношення. У нас є рання, середня та пізня вишні, всім їм присвоєно певний тиждень плодоношення (зазвичай описано 8). Плоди сучасних селекційних сортів з’являються в травні (так звані пікніки), останні дозрівають наприкінці липня. Погода має великий вплив на час плодоношення. В окремі роки дозрівання деяких сортів, які теоретично дають плоди в різний час, може перекриватися.
Варто зазначити, що на це значною мірою впливає тип прокладки, якість основи або сонячне світло. Плоди сорту `` Бурлат '' можна збирати дуже рано, вже на другому тижні дозрівання вишні, тобто з початку до середини червня. Це раннє плодоношення має як переваги, так і недоліки. Перш за все, фрукти - це смачний шматочок для шпаків, чорних дроздів і грубих дзьобів, а це означає, що нам доведеться боротися з птахами за перші вишні. З іншого боку, ранній період збору врожаю гарантує, що вишні не їдять глисти (оскільки вони дозрівають до відкладання яєць насінням китиці).
Період дозрівання між 4 і 5 тижнями належить до таких сортів, як «Вега» та «Техлован», а в кінці сезону (на 7 та 8 тижнях) дозрівають сорти «Регіна» та «Кордія». Також варто звернути увагу на сорт 'Lapins'. Це одна з небагатьох самозапильних (самоплідних) вишень, а це означає, що запилювач не повинен рости поблизу. Майте це на увазі, купуючи один із сортів для домашнього вирощування. Також завжди варто запитати у продавця про тип використовуваного підщепи (сильний він чи слабкий).
Важливим критерієм вибору черешні є їх сприйнятливість до розтріскування. Перед дозріванням вміст цукру в плодах (який, проте, поглинає воду) значно зростає. Таким чином, якщо часто йдуть дощі, фрукти поглинають воду, поки в якийсь момент під впливом сильного внутрішнього тиску вони не лопнуть. Тоді вони швидко гниють і не придатні для обробки. Настільні сорти, що характеризуються великими, твердими плодами, особливо вразливі до розтріскування.
Серед вишень, які не схильні до розтріскування, серед інших варто зазначити: сорти: 'Vanda' (дозріває з середини четвертого до середини п'ятого тижня), 'Sam' (дозріває з середини п'ятого до кінця шостого тижня), 'Rainier' (дозріває з шостого до середини сьомого тижня), 'Regina' (дозріває з середини сьомого до кінця восьмого тижня).
Добре знати
Сітка з дрібними вічками захищає дерева від деяких шкідників. Ми одягаємо його, коли плоди вже великі, але ще не починають жовтіти. Коли плід почервоніє, сітку можна зняти. Хіба що ми хочемо, щоб вона захищала вишню від шпаків.
Сорти для малих і великих садів
- 'Garden Bing' ідеально підходить для невеликих садів, росте повільно, досягаючи близько 2 м у висоту. Плодоносить у червні.
- 'Кордія' - десертний сорт із серцеподібними плодами карміново-червоного кольору, що дозрівають за 7-8 тижнів дозрівання вишні. Має широку крону.
- 'Бурлат' росте досить сильно і утворює густу крону. Ранній сорт, демонструє досить високу стійкість до морозів.
- 'Лапінс' помірно високий. Це дає дуже соковиті плоди.
- «Біанка» дає темно-червоні плоди у формі серця з твердою м’якоттю. Дозріває на початку серпня.
