Важко сказати, чому гарбуз повернувся в милість через роки забуття, ставши популярним і визнаним овочем, який охоче використовується на наших кухнях. Здається, помаранчевий тріумф - це не тимчасове явище, тим більше що невідомі якості гарбуза все ще виявляються.
У садах представлені знову відкриті види та сорти, а також абсолютно нові, що свідчать про різноманітність південноамериканських плодоносних ягід, часто величезних розмірів.
Унікальні сорти гарбуза
Гарбузи з Хоккайдо, такі як "Учікі Курі", стають все більш популярними. На відміну від сортів, вирощуваних у минулому, таких як «Гельбер Центнер», їх плоди досить малі, і їх також можна використовувати в невеликому домогосподарстві без великих втрат.
М’якоть має ароматний горіховий смак і її можна їсти з тонкою скоринкою. Невеликі, але також смачні нові садові сорти, в т.ч. 'Солодкі блискавки' та 'Солодкі вареники'. Плоди обох гарбузів занадто симпатичні, щоб прямувати з саду в прохолодний льох. Поки вони не оброблені, вони можуть сміливо прикрашати кухонний стіл або сервант.
Посів гарбуз
Від посіву до збору врожаю проходить мінімум 130 днів, наприклад, більш вимогливий і чутливий кабачок з маслину Дрібноягідні сорти дозрівають найраніше через 80 днів. Посів насіння можливий у травні, коли земля прогріється до 15-20 ° С. Домашні рослини слід пересадити на грядку найпізніше до кінця червня. Гарбузам потрібен родючий і вологий грунт, щоб процвітати. Дуже хороші умови для вегетації забезпечує компостна купа або купа добрив.
Розкладений на грядці товстий шар солом’яної мульчі захистить від пошкодження великі та важкі плоди рослин, які відкладають свої пагони на землю. Подушечки, виготовлені із шматків дощок, захистять менші плоди від постійних забруднень та вологи. Пагони сортів, що дають дрібні декоративні плоди, такі як "Джек бути маленьким", слід вести на риштування або огорожу.
Умови для вирощування днів
Гарбузи люблять сонячну осінню погоду. За хороших умов вони можуть повністю дозріти на клумбі. Коли температура повітря опускається нижче 10 ° C, особливо вночі, плоди слід покрити ваткою. Якщо прогнозуються ранні заморозки, перенесіть їх у приміщення з температурою 15-20 ° С. Вони можуть дозрівати 2-3 тижні в повітряному місці.
Ми можемо отримати власне насіння з добре розвинених
і стиглих плодів . При вирощуванні декількох сортів характеристики можуть бути змішаними, наприклад їстівні можуть набувати гіркий смак декоративних рослин.
