Озимий часник - вирощування, як садити, коли викопувати
Садимо озимий часник восени. Ідентичний засадженому навесні, він має безліч лікувальних властивостей і є звичайною спецією в домашньому господарстві. Подивіться, як відрізнити озимий часник від ярого і яке положення для вирощування озимого буде найкращим. За мить ви дізнаєтесь, як садити озимий часник , що є найголовнішим у його вирощуванні, і коли викопувати озимий часник, щоб зробити його повністю стиглим, смачним та корисним. Ось секрет великоголового часнику!
Озимий часник
Озимий чи ярий часник?
Часник можна садити навесні або восени. Восени часник висаджують для формування суцвіття пагонів. І це ми визначаємо як озимий або озимий часник (він зимує на полях). З іншого боку, ми садимо часник без суцвіття пагонів навесні. Його позначають як ярий часник або ярий часник.
Озимий часник дає більші качани і дозріває раніше, ніж той, який був висаджений навесні. Він досягає у висоту 100-120 см і утворює 70 г цибулин з 6-9 великими гвоздиками. Маленькі повітряні цибулини ростуть у суцвітті озимого часнику, який також можна використовувати як посадковий матеріал.
Найвідомішими сортами озимого часнику є: Arkus, Harnaś, Janowicki, Mega, Orlik, Orkan, Pola.
Озимий часник - вирощування
Озимий часник - це овоч з високими потребами у воді, і найбільше води потрібно в період формування голови. Вирощування озимого часнику найкраще вдається на родючих, багатих гумусом, повітряних ґрунтах з регульованими водними умовами. Ця рослина погано росте у водозбірних та скоринованих грунтах.
Озимий часник витримує низькі температури і добре зимує в землі, не покриваючи. Навесні починає рости при 3-5 ° C.
Озимий часник вирощують на другий рік після гною, який слід подавати в грунт із розрахунку 3 кг / м². Також можна використовувати компост у дозі 4 кг / м2. Хороші попередники для вирощування озимого часнику є: капуста, огірки, цвітна капуста, селера. Часник не слід вирощувати після себе або інших овочів цибулі.
При вирощуванні озимого часнику важливо правильно удобрити рослину. На відміну від часнику, посадженого навесні, часник, посаджений восени, удобрюється азотом один раз, після появи рослин. Загальна доза мінерального підживлення повинна становити 35-40 г належним чином збалансованого NPK-добрива / м² (наприклад, можна використовувати азофоску).
Озимий часник - як садити
При посадці озимого часнику слід вибирати великі або середні гвоздики, що гарантуватиме кращий урожай. Для осінньої посадки підходить часник з плоскими рожево-фіолетовими головками та різким смаком.
Термін посадки озимого часнику - приблизно друга половина жовтня, але його потрібно вибирати так, щоб рослини встигали прижитися до заморозків, але не сильно розвивалися до зими, оскільки тоді вони замерзнуть.
Висаджуйте зубчики озимого часнику в глибоко перекопаний грунт міжряддями на відстані 20-30 см, міжряддя має становити 6-10 см, залежно від розміру зубчиків.
Добре знати! Більші гвоздики виростають у більш красиві рослини, тому для посадки краще вибирати найбільші та найкрасивіші головки часнику.
Глибина посадки озимого часнику дуже важлива для успіху вирощування та гарної зимівлі . Зубчики копаємо в землю вертикально, п’яткою вниз, глибиною 5-8 см (настільки глибше, ніж при посадці часнику навесні). На ділянці площею 10 м² потрібно посадити від 0,3 до 1 кг гвоздики або від 0,1 до 0,2 кг цибулин квітів.
Після зимівлі догляд за озимим часником складається з декількох разів прополювання та поливу на випадок посухи.
Увага! При вирощуванні озимого часнику доцільно зрізати пагони суцвіття відразу після їх появи. Ця обробка збільшує урожай цибулин часнику приблизно на 30%. Ці пагони не видаляють, якщо планується додатковий вихід з повітряних цибулин.
Озимий часник, викопаний з поля
Озимий часник - коли копати
Найбільш підходящим часом для викопування зимового часнику є липень, тоді ви також помітите, що листя часнику сохнуть. У зимового часнику, який дає суцвіття пагонів, цибуля не ламається.
Варто підкреслити, що озимий часник краще збирати трохи раніше, ніж занадто пізно. У часнику, який не збирають вчасно, головка розпадається на окремі зубчики, деякі з яких можуть навіть перекорінитися і глибше прорости в грунт. Після збору врожаю часник сушать на полі протягом декількох днів, а в приміщенні він повністю сухий.
Висушені голови з необрізаним цибулею можна заплести. Коріння слід зрізати на 1 см. Однак слід пам’ятати, що озимий часник, що дає суцвіття , набагато гірше зберігаєтьсяз форм без суцвіття пагонів. Отже, для більш тривалого зберігання краще буде посаджений навесні ярий часник.
Магістр Йоанна Біловес
