Інжир, звичайне інжирове дерево - культивується в Польщі. У землі чи в горщику?
Звичайний інжир або звичайний фікус - це рослина, що належить до роду Фікус, близький родич фікусів, що вирощуються в квартирах. Серед усіх культивованих інжирів саме звичайний інжир найкраще підходить для вирощування в ґрунті в Польщі. Ось як вирощується інжир у землі та в горщику, що потрібно звичайному фікусу, чи можна чекати інжиру та як отримати його живці.
Інжир, звичайне інжирове дерево
Звичайний інжир (Ficus carica) - один із декількох сотень видів, що належать до роду Ficus. Він схильний до вирощування в Польщі в ґрунті завдяки найкращій морозостійкості серед усіх видів інжиру та тому, що для запилення плодів воно не вимагає запилення. Звичайний фікус (це інша і в основному більш правильна назва інжиру) може мати форму короткого дерева з пухкою кроною або чагарника з численними кореневими присосками. Ці фікусові дерева досить довгожителі - вони можуть прожити до 80 років. Листя у звичайної інжиру великі, темно-зелені, зверху шорсткі, а знизу мохові. Рослини, вирощені в нашому кліматі, на зиму втрачають листя. Однак у теплих кліматичних умовах інжир вічнозелений.
Звичайні квіти фігового дерева з’являються навесні. Вони схожі на маленькі зелені плоди. Ці фрукти в міру дозрівання стають фіолетовими. Те, що ми звикли називати плодом інжиру, - це не що інше, як просто розгорнута вісь суцвіття, яка розширюється і згортається всередину, утворюючи кишеню з вузьким отвором назовні. Справжні квіти ростуть всередині цієї кишені, утворюючи з часом тверді камені, які ми можемо відчути під час їжі.
Зрілість плодів інжиру можна визнати за тим фактом, що коли його збирають, він випускає білий липкий сік. Стиглий плід солодкий і злегка м’який. На жаль, фрукти погано зберігаються і погано переносять транспорт, саме тому в Польщі, де вирощують інжирне широко поширений, ми знаємо їх переважно у висушеному вигляді. Сушений інжир можна зберігати до року.
Вирощування інжиру в Польщі - в горщику чи в землі?
Чи може інжир прикрасити наші сади? Звичайно, але вони можуть залишатися там лише сезонно. Найбільша проблема інжиру - його чутливість до низьких температур. Тому рекомендується вирощувати інжир у горщику , який можна перенести в холодне приміщення, захищене від заморозків взимку.
Інжир, вирощений у горщикунайчастіше він приймає форму чагарника і вимагає частої обрізки, оскільки надто швидко росте. Діаметр горщика повинен бути від 30 до 38 см. Забезпечте рослині сонячне положення і забезпечте важкий грунт глиною. Грунт повинен бути лужним, що ви можете отримати, змішавши садову землю з крейдою або магнієвим вапном. Субстрат не повинен бути занадто вологим, тому поливайте рослину помірно (повторюйте полив лише тоді, коли верхній шар грунту висох).
Інжир звичайний - листя
Підживлення необхідно з травня по жовтень. Найкраще використовувати багатокомпонентне добриво для рослин у горщиках, даючи наступні дози добрив приблизно кожні 3 тижні.
Влітку звичайний фікус можна розмістити на балконі або в саду. Однак восени, до настання перших заморозків, його потрібно винести в безморозне приміщення. Тепер рослина перейде в спокій. У цей період він перестане рости і втрачати листя. Потрібно забезпечити світле і прохолодне приміщення, і ми не удобрюємо і не поливаємо його. У середині лютого рослина переносять у більш тепле приміщення (кімнатної температури, його розміщують біля добре освітленого вікна і починають регулярно поливати. Коли з’являться перші листочки, починайте підживлення.
Інжир у горщикукожні два роки слід перебільшувати. При пересадці непогано обрізати надмірно опуклі коріння.
Цілорічне вирощування інжиру в землі
Якщо ми вирішили вирощувати фігове дерево в землі , нам потрібно забезпечити рослині сонячне місце, захищене від вітру, наприклад біля південної стіни будівлі. Взимку необхідно захищати рослини від морозів та вітру. Закріплюємо як пагони, так і коріння. Для цього можна використовувати солом’яні килимки, соснова кора теж хороша.
Навесні пагони обрізають до половини довжини. Якщо трапляється, що вся рослина холодна, всі пагони потрібно зрізати. Коли ми починаємо поливати і удобрювати рослину, воно повинно відбиватися від кореневих відростків. На жаль, у інжиру, вирощеного в наших кліматичних умовах на відкритому грунті, плоди зазвичай не встигають дозріти.
Інжир - стиглі плоди
Збирання та використання інжиру
Збирайте інжир, коли вони повністю дозріли, вони звисають, вони ніжні і мають трохи потріскану шкірку. Найсмачніше їдять сирими, але їх можна також висушити. Вони також підходять для компотів, варення та сиропів. Вважається, що сік інжиру надає зміцнюючу дію на серце та коронарні судини. Інжир, зварений на молоці, полегшує кашель і біль у горлі. Насіння мають м’який проносний ефект.
Хвороби та шкідники
Інжир, вирощений у горщику, може бути атакований шкідниками рослин у горщиках, такими як павутинний кліщ та білокрилка. Позбавляємося від цих шкідників, промиваючи листя інжиру водою, змішаною з рідиною для миття посуду.
Розмноження інжиру
Хороший спосіб розмноження інжиру - це відвали. Для розмноження відводками навесні приколюйте молодий інжир до землі. Вставте їх нижні частини в паз, а потім засипте паз ґрунтом. Пагін приживеться, якщо підтримувати субстрат вологим. Восени відріжте вкорінений пагін від материнської рослини і посадіть його в кінцевому місці.
Звичайний фікус також можна розмножувати дерев’яними живцями з кроком в один рік. Для цього восени, після опадання листя, наріжте пагони на кількаокі живці, а потім помістіть їх у землю, повністю покриваючи. Навесні саджанці можна вивозити і висаджувати в кінцевому пункті призначення.
Ви також можете спробувати розмножувати інжир щорічними трав’янистими живцями. У цьому випадку в серпні або вересні відрізають шматочки листових пагонів від 10 до 20 см і поміщають у ящик з перлітом або піском, забезпечуючи їм високу вологість повітря та велику кількість тепла.
