Овочі для весняних овочів
Домашні свіжі овочі містять набагато цінніші інгредієнти, ніж їхні магазинні аналоги. Як виростити здорові і, перш за все, здорові весняні овочі, які забезпечать ваш організм ін’єкцією вітамінів, зміцнюючи його після зимового зниження імунітету? Подивіться, як виглядає вирощування овочів для ярих овочів і які овочі вибрати для весняних.
Редька та салат - чудові овочі для весняних овочів
. pixabay.com
Спрагуючи сонця та свіжих врожаїв із власної ділянки, ми часто заглядаємо на полиці магазинів у пошуках пучків молодого цибулі, кропу та горщиків зі свіжою зеленню. Ми купуємо редьку, «фаршировану» хімікатами, щоб на деякий час скуштувати весну. Однак варто подумати, чи вигідна нам така процедура.
Ранньовесняні овочі , які вже можна знайти в більшості магазинів, зазвичай кілька разів обприскують проти грибкових захворювань і переудобрюють штучними добривами, щоб досягти хорошого врожаю та зменшити втрати, спричинені неадекватними умовами вирощування культурних рослин. І все ж ми можемо самостійно вирощувати здорові та здорові ярі овочі, які забезпечать ваш організм ін’єкцією вітамінів, зміцнюючи його після зимового зниження імунітету. Домашні свіжі овочі містять набагато цінніші інгредієнти, ніж їхні магазинні аналоги. Виготовлені під нашим власним контролем, вони, як правило, не містять речовин, які в надлишку можуть виявитись небезпечними для нашого здоров’я.
Де вирощувати весняні овочі
Найкращі місця для вирощування рослин для прискореного збору врожаю - фольговані тунелі та теплиці. Ви можете починати сіяти такі овочі, як редька, редька, масляний салат, рукола та овочевий шпинат під покриви вже в кінці березня. Тимчасове охолодження не зашкодить цим рослинам, доки ви покриєте саджанці подвійним шаром нетканого агротекстилю, щоб захистити їх від заморозків.
Під ковдрою ви також можете подрібнити цибульні овочі, такі як цибуля, цибуля та часник, а також коренеплоди, такі як петрушка та селера. Покриття ліжка, де росте ревінь, низьким фольгованим тунелем змусить вас їсти свіжі черешки цієї рослини в квітні.
Новалійки - домашнє вирощування
Що робити, якщо у вас немає власного присадибного саду? Нічого простішого! Ви також можете розпочати вирощування весняних овочів у своєму будинку.
Для цього ідеально підходить яскравий підвіконня східного або південного вікна. Якщо у вас є засклена веранда, засклена тераса або світла веранда, ніщо не заважає вам почати вирощувати в цьому місці ранньовесняні овочі! Для раннього вирощування овочів у квартирі найкращими є: цибуля, цибуля, часник, селера для петрушки, коренева та листова петрушка.
Які овочі вибрати для весняних овочів
Правильний підбір сортів рослин має велике значення для результатів вашого вирощування. Тому пам’ятайте:
Вирощуючи для ярих овочів, вибирайте лише ті види та сорти овочів, які швидко дадуть високий урожай, стійкі до хвороб та нападів шкідників, переносять помилки врожаю та не реагують на неадекватні умови росту, накопичуючи нітрати в тканинах.
Для весняних овочів ви можете вибрати серед багатьох сортів овочів, і це буде залежати лише від ваших уподобань, які ви будете вирощувати.
Білу редьку, що має високі дієтичні та харчові цінності, також можна успішно вирощувати на присадибних ділянках та присадибних ділянках. Його вирощування практично не відрізняється від вирощування редьки, і найпоширенішим сортом є «Агата».
Ще одним дуже популярним овочем при прискореному вирощуванні є салат. Ця рослина забезпечує безліч вітамінів, сполук заліза, мінеральних солей і багато кальцію, завдяки чому отримала визнання серед дієтологів. У випадку з цим овочем ви також можете спробувати вирощувати сорти з нерівними або фіолетовими листям, однак враховуючи, що особливо останні вимагають більше світла для отримання відповідного, інтенсивного кольору.
Висівати насіння або висаджувати розсаду ми можемо вже на межі березня та квітня. Рекомендований інтервал 25 - 30 x 30 см. Я рекомендую такі сорти, як «Марта» (стійкий до пероноспорозу), «Królowa Majowych» (через 30 днів після висадки саджанців можна починати збирати урожай), «Ясія» (вважається одним із найсмачніших масляних салатів, стійких до цвілі) і Листовий салат "Фарса" (ви можете одночасно збирати поодинокі листя або цілу розетку).
Ви також можете вирощувати кольрабі для весняних овочів. Вважається дуже здоровим овочем з високим вмістом вітаміну С. Саджанці можна висаджувати з першої половини квітня. Рекомендованими ранніми сортами кольрабі є «Дворський» та «Габі».
Також з першої половини квітня можна садити брокколі. Вони містять багато вітамінів, в тому числі вітаміни А, С, РР, вітаміни групи В та сполуки мінеральних солей. Для весняного вирощування ви можете вибрати сорти «Себастьян», «Wiarus», «Полковник F1».
Згадані вище овочі можна збирати через 30 - 40 днів після висадки розсади. Морква має більш тривалий вегетаційний період, але також цей овоч рекомендується використовувати для ярих овочів. Для раннього врожаю вибирайте сорти з коротким вегетаційним періодом від 70 до 80 днів. Це, серед інших 'Nektarina' та 'Primo F1'.
Фруктові закуски
Хто з нас не захотів би свіжої полуниці, яка з’являється на полицях магазинів з початку березня?
Але ви могли б виростити такі фрукти на своєму підвіконні. Все, що вам потрібно зробити, це перенести кілька рослин з ліжка в горщики і дати їм насолоджуватися теплом і сонцем. Через 2-3 тижні з’являться квіти, а ще через тиждень смачні фрукти зі смаком, порівнянним із полуницею прямо з саду.
Але тут є одна дуже важлива річ: щоб отримати красиві плоди, вам доведеться трохи попрацювати і, наприклад, обприскати квіти м’якою щіткою. Я впевнений, що навіть найбільшому противнику садівництва буде приємно, коли ви подаруєте йому горщик із фруктовою полуницею під час вашого візиту.
Гвідон
