Лимонник - властивості, вирощування в саду та в горщику
Лимонник (Cymbopogon citratus), також відомий як цитронела або лимонник, є багаторічною тропічною травою. Кулінарні та цілющі властивості лимонної трави цінують у всьому світі, але також варто садити за її декоративні якості. За мить ви дізнаєтесь, чи можна вирощувати лимонник у саду або в горщику, вивчите правила догляду за ним і побачите, як легко вирощувати лимонник з посіву насіння . Дізнайтеся секрети вирощування та використання лимонника!
Лимонник
Рис. © Пьотр Молінський
Як виглядає лимонник?
Лемонграс родом з Південно-Східної Азії , де росте в дикому вигляді та в культивації. Саме в азіатській кухні популярно використання лимонної трави як доповнення до багатьох страв, супів та напоїв . При вирощуванні генеративні пагони лимонника досягають до 150 см в довжину, а в природних умовах навіть до 2 м. Ця трава утворює щільні грудочки зеленого листя, гострі по краях . Квітки лимонника зеленувато-червоні, дрібні, зібрані в складний колосок. Це багаторічна декоративна трава, але найкраще вона виглядає в перші 3-4 роки вирощування. Потім його потрібно розділити і вирвати на нові місця.
Лимонник - властивості
Широко цінуються кулінарні та цілющі властивості лимонника.
Лікувальні властивості лимонника в основному пов’язані з високим вмістом вітаміну С. Ви можете відчути лимонний аромат під час пересадки трави або коли листя ламаються та подрібнюються. Листя і пагони лимонної трави містять багато летких масел, основним інгредієнтом яких є цитрал (до 80%). Він виявляє протиракові властивості.
Лемонграс випускається у вигляді порошку, олій або у вигляді свіжого стебла, який нарізають скибочками. Настій з часточок, порошку лимонної трави або ефірного масла бореться з головним болем. Я особисто використовував настій лимонної трави від нетравлення шлунку і визнаю, що це приносить полегшення!Олія лимонної трави також використовується в ароматерапії. Однак варто дотримуватися рекомендованих доз, оскільки надлишок олії (особливо при надмірному додаванні у ванну) може дратувати шкіру.
Кулінарні властивості лимонника використовують в азіатській кухні, де лимонник часто додають у напої та супи. Прикладом може служити тайський суп «Том-ням» з пряно-кислим смаком. Лимонник додають у чай, трави та фруктові чаї.
Холодний чай з лимонником
Лимонник - вирощування в саду
На жаль, в нашому кліматі лимонник не придатний для зимівлі в землі . Він не морозостійкий, і коли температура опускається приблизно до 0 ° C, його листя негайно сохнуть. Нижче 0 ° C лимонник повністю замерзає. Тому вирощувати лимонник у саду можливо лише тоді, коли температури завжди позитивні .
Особисто я вирощую лимонник як однорічну рослину . На початку осені я вирізав усі пагони, найгустіші їдять, а решта йдуть на ароматизацію супів.
Якщо ви хочете, щоб лимонник перезимував до наступного року , після проведення літа в саду, його потрібно пересадити в горщики і перенести в захищені від морозу приміщення.
Лимонник - вирощування в горщику
Вирощувати лимонник у горщику набагато простіше . Потім влітку рослину можна виставити в сад або на терасу, а перед настанням заморозків переносимо лимонник на зимівлю у світле і прохолодне приміщення, де температура не опускається нижче 5 ° C. У цей період траву поливають помірно, щоб субстрат був трохи вологим, а підгодівля повністю відмовилася.
Коли пройдуть весняні заморозки (друга половина травня), поставте лимонник у сад з горщиком або покладіть його в землю. Починаємо поливати нормально. Також варто використовувати природне добриво, наприклад біогумус, щоб пагони та листя пальметто збільшувались.
Лимонник - вирощування з насіння
Оскільки саджанці лимонника у нас важко знайти, варто спробувати виростити лимонник з насіння . Найкраще починати висівати насіння лимонної трави в березні. Для цього потрібно підготувати горщик, наповнений грунтом для посіву насіння. Покладіть насіння лимонної трави зверху на субстрат і злегка притисніть . Щедро присипте землею, а потім поставте горщик у тепле і сонячне місце, пам’ятаючи регулярно посипати його, щоб грунт постійно залишався вологим. Ви також можете накрити його фольгою, яка допоможе підтримувати постійну вологість.
Саджанці лимонної трави з’являться через кілька днів. Зазвичай ми можемо спостерігати їх протягом 3 - 7 днів після посіву. Подальший догляд за лимонною травою в основному полягає у підтримці рослин у теплі, достатній кількості сонця та підтримці ґрунту у вологому стані. Збирати лимонну траву в їжу можна буде з середини літа до осені. Ви можете замовити
насіння лимонної трави в нашому інтернет-магазині. Я рекомендую високоякісне насіння, єдине герметично упаковане на нашому ринку, з якого вийде велика кількість саджанців. Щоб зайти в магазин, натисніть кнопку нижче.
Інж. заміська арка. Пьотр Молінський
www.OgrodyPetrusa.pl
