Plantago lanceolata, що дико росте майже по всій Європі, також відомий під назвами вузьколистого подорожника та польових язиків. Найчастіше його можна зустріти на луках, полях, пасовищах і схилах. Це невибаглива рослина, йому найбільше підходять легкі та повітряні грунти. Подорожник ланцетоподібний запилюється вітром - дає близько 1000 насінин. Листя зібрані в розетку, а маленькі колючі квітки з’являються з травня по вересень.
Рослинний матеріал подорожника - це стебла і довгі та вузькі листя, цілющу силу яких цінували ще в античності. Вони містять аукубін, слизові речовини, пектини, дубильні речовини (приблизно 6,5%), кислоти: фумарову, бензойну, коричну, ванільну, мінеральні солі (включаючи солі цинку та діоксид кремнію) та флавоноїди (байкалеїн, скоелареїн). Листя молодого подорожника їстівні, хоча і трохи гіркі на смак.
Слід пам’ятати лише не збирати їх із забруднених місць, оскільки вони містять там важкі метали. Молоде листя подорожника - це смачне доповнення до салатів та салатів. Варто також урізноманітнити їх та інші страви, щоб збагатити наш раціон цінними вітамінами та мінералами, які допоможуть нам впоратися з весняними застудами.
Листя подорожника можна наносити на невеликі порізи, і рани закриватимуться між собою, але трав’яний матеріал також використовується для приготування настоїв. Найпростіший рецепт: столову ложку сухого листя подорожника залийте чашкою і залийте окропом, пийте тричі на день.
Такий відвар особливо корисний при запаленні кишечника та виразковій хворобі, а також ефективно очищає дихальні шляхи. Ми також можемо промивати нею рани, хоча молоді листки свіжозірвані і натираються в руках (вони повинні виділити сік).
Подорожник ланцетоподібний охоче населяє не тільки сільськогосподарські культури, а й наші ретельно доглянуті газони. Щоб позбутися від неї, рослину потрібно викорчувати. Тільки хімічні обробки допоможуть при сильних бур’янах.
Медицина та чаклунство
Цілющі властивості подорожника були відомі століття тому. Пліній Старший рекомендував використовувати його для лікування цілих 24 захворювань. Давньогрецький лікар Діоскурид змішував сік цієї рослини з медом, щоб полегшити тих, у кого рани постійно гноїлись. За історичними джерелами, ланцетоподібний подорожник також допомагав при укусах гадюки та укусах скорпіонів.
У свою чергу середньовічні ченці оцінили цю чудодійну рослину за те, що вона швидко знижує температуру, допомагає при проблемах з травленням, регулює роботу кишечника, має сечогінну дію та запобігає анемії. Цікаво, що подорожник також був незамінною складовою магічних ритуалів. Вважалося, що додавання до напою трохи його висушеного листя забезпечить успіх у любові та захистить від злих чарів.
