Автор тексту - доктор Катажина Крул-Дирек
Rowangrund Sorbopyrus x auricularis належить до родини рожевих (Rosaceae). Цей вид був створений в результаті стихійного, природного схрещування звичайної груші та борошняної горобини. Це дуже цікаве ботанічне явище, оскільки в природі такі далекі види рідко і дуже важко схрещуються.
Рослина була виявлена в 1955 році в садибних садах у Франції, в Ельзасі. З тих пір горобина вегетативно розмножується. Його називали червоною грушею і висаджували в парках та садах як природну цікавість.
Дерево нагадує грушеве дерево, воно сильно росте, досягаючи 6-15 м у висоту. Окрім форми плодів, рослина успадкувала від груші багато особливостей: пагони, загострені бруньки або поодинокі, великі, овальні, округлі листя (і не складаються з крихітних листя, як горобина). Мох на нижній стороні листя нагадує предка, горобину.
Цвіте в травні, білі квітки діаметром 2-2,5 см зібрані в щитковидні залози, що складаються з 5 квіток. Плід (близько 4,5 см у діаметрі та 5 см у "Bulbiformis") нагадує невеликі сплющені груші, трохи ребристі, розміщені на довгих ніжках.
М'якоть плодів жовтувата, грубозерниста, ароматна, соковита і солодка, смачна. Шкірка плодів товста з численними сочевицями, оранжево-жовта з червоним рум'янцем. Плоди дозрівають в кінці вересня - на початку жовтня і довго тримаються на гілках. Солодкість і смак фруктів також приваблюють оси, тому збирати фрукти варто відразу після фарбування та дозрівання.
Ровангрове не вимагає надмірних потреб у грунті, але на пустирях воно також не буде рости. Легкі, перегнійні ґрунти для нього оптимальні. Цей вид морозостійкий, тому може рости в усіх куточках країни. Однак для досягнення хороших плодів потрібно щорічне проріджування пагонів та надмірне опромінення крони. Ягоди горобини підходять для різних консервів, компотів, солінь в оцті або настоянках.
