Детальніше про завод нижче:
Насіння коріандру (Coriandrum sativum)
категорія : трави
положення : сонце
висота : до 0,7 м
морозостійкість : до -20 ° C
реакція ґрунту : нейтральна
переваги ґрунту : родючий, легкий, супіщаний
полив : в середньому
колір листя / хвої : зелений
колір квітки : білий, ніжно-рожевий
звичка : пучкові
період цвітіння : червень-липень
посів : весна
розмноження: посів
довговічність листя : сезонна
застосування : балкони, їстівна рослина, тераси, грядка
темпи зростання : швидкі
Насіння коріандру - силует Форма росту коріандру Підставка для насіння коріандру Коріандр - вирощування Застосування для коріандруКоріандр насіння - силует
Коріандр - одна з тих спецій, яку або люблять, або уникають. Любителі його смаку цінують його за свіжий цитрусовий аромат листя. Однак для багатьох людей він має неприємний запах. Його зазвичай називають кроповим клопом. На Близькому Сході та в Середземномор’ї це невід’ємний інгредієнт багатьох страв.
Зростаюча форма коріандру
Коріандр досягає у висоту 30-70 см. Листя цієї однорічної рослини нагадують петрушку. З червня по липень коріандр утворює білі до рожеві плоскі зонтики квітів, з яких народжуються кулясті насіння.
Підставка для коріандру
Коріандр найкраще працює в сонячних, теплих місцях у проникній, перегнійній землі.
Насіння коріандру - вирощування
Коріандр висіваємо в землю з квітня на глибину близько 1 см, дотримуючись 30 см відстані в рядах. Щоб отримати максимально тривалий урожай, рослини висівають з інтервалом у 3 тижні. Насіннєві культури зупиняють на 15 см. На початку вирощування субстрат слід утримувати в помірній вологості, тоді догляд в основному полягає в розпушуванні грунту.
Використовуйте для коріандру
Ми збираємо насіння, коли вони зарум’янюються. Вони додаються, серед іншого, для хлібного тіста, м’ясних страв та овочів. Давно відомо, що коріандр насправді покращує апетит і допомагає при метеоризмі. Листя є популярною пряністю, головним чином в індійській та далекосхідній кухні.
Порада
Насіння коріандру слід використовувати якомога швидше після подрібнення, інакше страви можуть мати гіркий присмак.
