Майоран і материнка - близькі двоюрідні брати. Однак їх імена слід трактувати дуже умовно як збірні терміни, посилаючись на багато сортів, видів та підвидів. З ботанічної точки зору обидві рослини є темно-бордовими рослинами. Незважаючи на їхні стосунки, ми помітимо багато відмінностей між ними не лише за зовнішнім виглядом.
Майоран (садовий майоран, майоран) вирощують тут як однорічну рослину через те, що він не пристосований до зимівлі на клумбі. Саджанці виробляють під склом і висаджують у землю в середині травня. Почніть збирати траву незадовго до цвітіння, зрізуючи гілочки приблизно на 5 см над землею.
Орегано (майоран звичайний) доступний у багатьох інших різновидах, гібридах, і тому має набагато багатший аромат. У дикій природі майоран звичайний може рости у світлій півтіні. Однак це рослина, яка має більше декоративних, ніж пряних цінностей, вона прекрасно працює, серед інших в килимових насадженнях.
Усі види майорану удобрюють в помірних кількостях. На городі досить додати компост один раз на початку сезону. Найкраще стежити за рослинами і за необхідності негайно реагувати. Варто знати, що недоїдання проявляється пожовтінням спочатку нижнього листя. Помітивши зміну кольору, ми спеціально використовуємо рідкі добрива, які змішуємо з водою для зрошення.
Ми удобрюємо чутливо, щоб не перевантажувати рослини, в результаті чого пагони розм’якшуються і стають сприйнятливими до грибкових захворювань. Ми збираємо траву відповідно до щоденних потреб, зрізаючи цілі пагони, а потім відриваємо окремі листки. Зріжте пагони для сушіння, як майорану, так і материнки, у червні, незадовго до або під час цвітіння. Зріжте пагони приблизно на 5 см над землею.
Якщо погода хороша, рослини знову підскочать, і траву можна буде зібрати вдруге у вересні.
Орегано любить сонце
Всі види Origanum добре дозрівають у теплих місцях на сонячному просторі. Майоран «Лігурія» - один з найбільш стійких сортів, але садити його в грунт слід лише після холодних садівників. Дуже ароматний і, водночас, зимостійкий, це так званий Грецький темно-бордовий Origanum vulgare subsp. hirtum (інша назва Origanum heracleoticum).
Практично всі види / сорти, що вирощуються тут, придатні для сушіння. Майоран зберігає свій сильний, солодкуватий аромат. Орегано гостра. Однак це не стосується квітів, з яких можна варити чай з ароматними фруктами. Трави підходять для клумби, клумби та горщиків.
Рекомендується для вирощування в саду
1. Origanum x majoricum - це гібрид майорану (майорану) та материнки (майорану звичайного). Вид поєднує зимостійкість і ріст материнки з ароматом майорану.
2. Садовий майоран - популярне доповнення до т. Зв. охолоджувальні супи та жирне м'ясо. Трав’яний чай має заспокійливу дію. В Італії м’які насінні капсули також використовують для приправ.
3. Majorana onites 'French' - це французький сорт основних видів, що ростуть у Середземномор'ї. Кущі здатні пережити короткочасні зниження температури до -5 ° C.
4. Поліомінта довга флора (так звана мексиканська материнка) відрізняється високою декоративністю. Цвіте тривалий час червоно-рожевими квітами з трохи пряним ароматом і смаком.
5. Origanum heracleoticum (так званий грецький бордовий) сильно ароматизований. Саме цей вид використовується в Італії як незамінна приправа до піци.
6. Бузина Origanum vulgare 'Thumbles Variety' має жовті блискучі листя. Сорт може рости і в напівтінистих місцях.
Розмноження материнки
Вирощувати материнку можна в одному положенні протягом декількох років. Однак з віком кущі втрачають свою життєздатність і пускають молоді листки лише у зовнішній частині крони або окремо на пагонах. Таке ослаблення розвитку є сигналом до пересадки рослин. Для цього розділіть здоровою частиною викопаної кореневої кульки лопатою і поставте її на нові місця. До цього ми видаляємо з них хворі та відмерлі пагони.
Також трави можна розмножувати трав’янистими живцями. Для цього беремо уламки пагонів із здорових пагонів, які вкорінюємо в горщиках з піщаним грунтом. Ми садимо їх на цільовій ділянці навесні наступного року.
