Фізаліс алкекенгі, що широко вирощується в садах і наділах, у літній та осінній період утворює характерні червоні ліхтарі. Цей вид належить до сімейства пасльонових, як помідори, баклажани та перець. Надутий купол - багаторічник, що є його додатковою перевагою. Його корисна частина складається з дрібних плодів, покритих надзвичайно збільшеною та розширеною чашечкою, хоча їх найчастіше використовують як доповнення до сухих букетів.
Виростити надутий фізаліс не складно - рослина віддає перевагу легкій, родючій грунті і сонячним положенням. Спочатку після посадки важливо захистити від бур’янів і низьких температур, згодом такої потреби немає. Цей вид досить стійкий до хвороб і шкідників. Можна розмножувати діленням кореневищ або традиційно посівом насіння.
Інші види медальйону також набувають все більшої популярності в нашій країні: перуанський кухоль яблука, Physalis peruviana, також відомий як бразильська смородина, і рослина томатів Physalis philadelphica. Це правда, що вони не мають такої високої декоративної цінності, як роздуте яблуко, але цю втрату вони компенсують більшими їстівними плодами.
Перуанський гриб також є багаторічником, але в наших кліматичних умовах його вирощують як однорічну рослину і, як і інші пасльони, вирощують лише з розсади. Рослина дає плоди вагою в кілька грамів, оранжево-жовтого кольору, також оточені пергаментною чашечкою, близькою за розміром до чашечки роздутого міху.
Його фрукти набагато солодші, з цікавим ароматом - трохи помідори та фрукти. Хтось відчуває в ньому запах полуниці, хтось банан. З цієї причини це цінний продукт, який використовується для виробництва варення. Фрукти їдять сирими або обробленими, їх додають у фруктові салати та десерти.
З іншого боку, томатний гриб, який є однорічною рослиною, використовується більше як овоч, і його зазвичай їдять після термічної обробки через непривабливий смак сирих фруктів. Плоди його набагато більші, вагою до 60-80 г, оточені шкірястою оболонкою, яка тріскається в міру зростання і дозрівання плодів і починає щільно прилипати до нього. Плоди томатного гриба мають зелено-жовтий колір і мають восковий наліт. Вони добре смакують з іншими овочами, зокрема з кабачками або помідорами, і використовуються як доповнення до різних соусів.
Рослини, що належать до цих видів, виростають максимум до 1,5 м, але зазвичай коротші. Їх пагони стрункі і досить ніжні, їх варто проводити біля проводів, оскільки ці міхи створюють велику кількість бічних пагонів, які зазвичай не видаляються. Рослини вирощують з середини травня по вересень, вони цвітуть і плодоносять до перших заморозків, потім гинуть. Плоди, що дозрівають, мають тенденцію падати на землю, тому їх слід збирати послідовно.
Харчові потреби перуанської та томатної папайї подібні, але вищі, ніж у надутої папайї. Подобається така посада, як у роздутої дівчини. Як і інші пасльони, вони мають високі потреби в термалі та воді.
Що приховують яблука соняшнику?
Мало хто знає, що плід здутого купола їстівний, за умови, що він повністю дозрів. Їх можна використовувати як лікарську сировину - вони багаті на слизи, фруктові кислоти (яблучну, лимонну, аскорбінову), стероїдні глікозиди, фізалін, пектини тощо. Фізалін має гіпоглікемічну (знижує рівень цукру в крові), протизапальну та імуностимулюючу властивості. Плоди можна їсти сирими або сушеними (макс. 50 ° C), а також обробляти (підходить для варення, желе, настоянок). Хоча вони менш солодкі, ніж фрукти перуанського яблука, також відомого як бразильський родзинки, їх можна правильно підсолодити.
