Звичайна або їстівна цибуля - дуже популярний овоч на нашій кухні. Його основні частини, тобто самі цибулини, легко зберігати і доступні цілий рік. Однак, щоб вивчити та використовувати величезну кількість сортів, нам довелося б вирощувати їх у власному саду.
Усі сорти їстівної цибулі, а також суміжні види, такі як цибуля лук та делікатес багатоповерхової цибулі, вважаються рослинами з низькими вимогами. Це не зовсім вірно, оскільки молоді, ніжні рослини вимагають ретельного догляду.
Хороший урожай багато в чому залежить від того, коли ви почнете вирощувати. Найбільш рання дата сівби - друга декада березня і початок квітня. Насіння цибулі проростає при температурі близько 5 ° C, використовуючи повною мірою зимову вологу в субстраті. Маленька весняна цибуля менш холодостійка і її можна висаджувати, коли сильніші заморозки вже не загрожують. Виняток становить салатна цибуля, вирощена в середземноморських країнах, вагою до півкілограма.
У нашому кліматі цибулини мають розмір самородних цибулин, якщо тільки вирощування не розпочнеться в лютому в сонячному і теплому місці. Деякі садівники починають вирощувати цибулю в мульті горщиках раніше, а потім пересаджують вже сильніші рослини на грядки.
У власному саду цей спосіб особливо вигідний, коли навесні грунт дуже повільно пересихає. В один горщик кладемо від 5 до 7 чорних квадратних насіння. Ми пересаджуємо молоді цибулини з трьома-чотирма листками на грядку.
Умови для хорошого вирощування цибулі
Купуючи зелену цибулю, тобто невеликі однорічні цибулини для посадки, зверніть увагу на їх зовнішній вигляд та якість. Вони повинні бути сухими, твердими і твердими з легкою оболонкою без плям. Щодо насіння, перевірте дату „використання до” на упаковці. Насіння цибулі проростає лише один рік, максимум два роки.
Барвиста колекція виняткових овочів
Щоб зменшити ризик розвитку хвороб та шкідників, цибулю на одному грядці слід вирощувати з інтервалом не менше п’яти років. Цей часовий проміжок стосується також суміжних видів, наприклад, цибулі-порею. K ACH пошкодження цибулі сприяє зростанню бактерій.
Тому такі технічні роботи, як прополювання та обкопування, слід проводити з великою обережністю. Найкращий захист від цибулевого крему забезпечує тонка сіточка або тонкий нетканий матеріал, натягнутий на грядку відразу після посіву або посадки.
Зберігайте зібрану, висушену і неушкоджену цибулю в прохолодному, повітрі. Термін зберігання залежить від сорту. Найдовговічніші сорти зберігають хорошу якість навіть до кінця року. На окремих цибулинах в цей час можуть розвиватися листя. Не викидайте їх, оскільки свіжий цибуля чудово доповнює багато страв взимку.
