Для рослин в саду небезпечна як дуже холодна, так і занадто тепла зима. В окремі роки для плодових дерев шкідливі не стільки перепади температури, скільки надлишкові опади. Якщо земля не дуже проникна, вода накопичується в западинах землі.
Застій води завжди шкідливий для фруктових дерев. Однак якщо підтоплення відбувається під час спокою рослини, це, як правило, не спричиняє загибелі дерев. Коріння дерев перебувають у стані спокою і не забирають воду. Чим ближче до весни, тим небезпечніше заливати коріння. Коріння плодових дерев починають рости, коли температура ґрунту досягає декількох градусів вище нуля.
Через нестачу кисню відростаючі коріння волосся гинуть, а це означає, що вода не забирається і рослина починає гинути. Іноді достатньо навіть кількох днів затоплення коренів, щоб рослини захворіли. Як ми можемо захистити їх від цього? Нам слід вибрати місця для посадки, де вода не накопичується.
Найвигідніші ділянки - похилі або трохи піднесені. У менших садах, де небагато місця, якщо з’являються калюжі, потрібно викопати дренажну канавку, щоб злити воду. Чим глибше борозна, тим швидше ми зможемо злити зайву воду.
