Урожай до зими
Перш за все, нам потрібно збирати овочі, чутливі до низьких температур, такі як селера, червоний буряк та морква. Потім викопуємо овочі, стійкі до осіннього холоду: чорну редьку, ріпу, петрушку, пастернак та кольрабі.
В кінці місяця ми збираємо капусту, і ми можемо залишити на ділянці цибулю-порей, брюссельську капусту, капусту та шпинат. Збір врожаю слід проводити в сонячний день, або принаймні в дощовий день. Очистіть викопані овочі від листя і зайвої землі і переберіть їх. Здорові та добре вирощені призначені для зберігання, тоді як злегка пошкоджені, менші та безформні - для поточного споживання.
Здорові листя петрушки, селери, навіть деякі листя цибулі-порею можна використовувати для сушених або заморожених продуктів. Овочі викопуємо обережно, бажано американськими вилами. Після викопування не линяйте, оскільки це пошкоджує овочі, прискорюючи їх псування.
Ми продовжуємо урожай
Якщо ми хочемо продовжити період збирання китайської капусти, редьки, салату чи шпинату, ми можемо накрити грядки перфорованою фольгою, нетканим полотном, а також встановити переносні каркасні ящики.
Ми готуємо складські приміщення
Початок жовтня - остання дата для підготовки місць для зберігання овочів. Якщо ми плануємо використовувати кургани як сховище, не забувайте, що кожного року ми встановлюємо їх в іншому місці, вибираючи піщаний, проникний субстрат.
Ми ретельно прибираємо підвали та альтанки, а також оббілюємо стіни. Перед тим, як зберігати овочі, ми повинні провітрити склади і охолодити самі овочі до 2-4 ̊С.
Готуємо місце для грядки
Якщо ви хочете сіяти ранньою весною, вам потрібно підготувати місце для грядки цієї осені. Вибираємо тихе місце, захищене від вітру, сонячне, з більш легкою, але перегнійною землею. По можливості підживлюємо гноєм та мінеральними добривами - суперфосфатом та калійною сіллю.
Потім обережно викопайте його і залиште в гострій борозни на зиму. Через можливість забруднення ґрунту ми щороку встановлюємо насіннєве ложе в іншому місці.
