Донедавна органічні добрива були основним джерелом поживних речовин для сільськогосподарських культур. Однак зараз їх все частіше замінюють штучними добривами, які набагато простіші у використанні. Використання органічних підживлень у саду приносить помітну користь: окрім повного складу макро- та мікроелементів, воно покращує фізичні, хімічні та біологічні властивості ґрунтів.
Внесена з ними органічна речовина покращує структуру легких і важких ґрунтів, утримує воду і запобігає вимиванню мінералів, завдяки чому мінеральне підживлення краще застосовувати. Його буферні властивості неможливо переоцінити, оскільки вони усувають значні зміни в хімічному складі субстрату, наприклад, внаслідок надмірного удобрення або невідповідного рН.
Органічні добрива також сприяють розвитку мікрофлори. Лісові рослини особливо позитивно реагують на органічні речовини, такі як велика родимка, європейська моль, лісова рослина та види, що вирощуються на ділянках, які погано відповідають їхнім потребам.
З багатьох добрив, виготовлених з органічних матеріалів, гній, компост, сидерати та біогумус дощових черв’яків є найбільш часто використовуваними добривами в садах. Гній використовують наприкінці літа та восени - після розсипання його викопують і змішують з грунтом.
Компост можна використовувати в різні пори року. Його можна виготовити у власному саду, наприклад, використовуючи залишки кухні. Так званий пластикові термокомпостери різної ємності.
