Яблуня, яка дає смачні, корисні плоди, повинна рости в будь-якому саду. Навіть за найменшу земельну ділянку ми можемо легко придбати дерево, яке займає мало місця, наприклад, низькостеблеве або у формі колони, і воно дає рясні плоди. Найменш проблемні сорти, що характеризуються високою стійкістю до загальних захворювань, таких як мілдью або парша яблуні, працюють найкраще. Вони будуть давати здорові, корисні плоди протягом багатьох років без використання хімічних заходів захисту.
Сьогодні селекціонери все більше охоче повертаються до старих добрих сортів. Вони часто підходять не тільки для плодових культур, але і для садів як домашніх дерев. Яблуні "Boskoop", "Gravensteiner" ("Grafsztynek"), "Cortland" або "Holsteiner Cox" найчастіше працюють у вигляді низькорослих або високостеблевих дерев. Низькорослі дерева, щеплені на середньорослі підщепи, з невеликою кулястою кроною та стрункі колоноподібні яблуні займають дуже мало місця. Таким чином вирощують не лише нові сорти („Рубінола”), але й цінні старі сорти, такі як „Злота Ренета”.
Яблуні не є самозапильними рослинами. Це означає, що хороший урожай отримують з пилку квітів іншого сорту, що ростуть на відстані, яку можуть покрити бджоли. Також слід пам’ятати, що плоди різних сортів можуть суттєво відрізнятися за багатьма характеристиками. Ранні сорти, такі як "Alkmene" або "Rubinola", мають найкращий смак відразу після збору з гілки, але зберігати їх можна лише кілька тижнів.
Плоди зимових сортів, в т.ч. багаті вітаміном С, “Rote Berlepsch” досягають повної зрілості лише через 4 тижні після збору врожаю, але зберігаючись у прохолодному погребі, вони залишаться свіжими та соковитими до лютого. Яблука «Зимовий банан» - сорт 1860 року, який також популярний сьогодні - зберігають свій ніжний банановий аромат навіть до березня.
Яблуні найкраще висаджувати восени або на початку зими в суху безморозну погоду. Грунт на дні викопаної для рослини ями слід добре розпушити і змішати з компостом. Помістіть дерева в контейнери у відро води на 30 хвилин перед посадкою. Верх кореневої кульки повинен бути на ширину пальця вище землі. Його не слід засипати землею. Замочіть дерева з оголеним корінням у воді на 6-12 годин і негайно посадіть їх.
Які різновиди для алергіків
Деякі білки, що містяться в м’якоті яблук, можуть викликати алергічні реакції після вживання сирих фруктів, а іноді навіть торкаючись шкіри. Тяжкість алергічної реакції залежить від концентрації сенсибілізуючих речовин. Це стосується як нових, так і традиційних сортів. Вміст алергенного білка може збільшуватися при тривалому зберіганні плодів. Плоди плодів сортів, в тому числі, алергікам не зашкодять "Сантана", "Бая Маріса" та сорти "Гала", "Йонагольд", "Бреберн", "Золотий смачний", "Червоний смачний" не рекомендуються.
Цінні плоди декоративних яблунь
Декоративна яблуня - дуже цінне садове дерево. Деякі сорти, такі як «Червоний страж», є універсальними запилювачами для великих яблунь. Навесні декоративні чагарники або невеликі дерева вкриваються незліченними квітами. Дрібні плоди прикрашають гілки протягом декількох тижнів восени і взимку. Вони їстівні та підходять для консервів. Залишившись на пагонах, вони рятують багатьох птахів від голоду.
