Той, хто хоч раз спробував виноград, зібраний із кущів, що ростуть у Греції, Іспанії чи іншій виноробній країні, пам’ятав і оцінював їх смак . На жаль, марно шукати ці унікальні фрукти у вітчизняних магазинах. Це правда, що виноград великий і солодкий, але ... На щастя, ми можемо успішно вирощувати виноградну лозу, яка дає плоди з чудовими смаковими якостями на нашій присадибній ділянці.
Щоб лозові кущі прижилися в нашому саду, ми повинні дотримуватися кількох простих, але важливих правил. Перший - забезпечити рослинам дуже сонячне положення, бажано біля сонячної стіни будівлі, хоча лінія на відкритому просторі також можлива. Другий - це продуманий вибір сортів. Насамперед вибирайте ті, які легко вирощувати, досить рано і стійкі до хвороб та шкідників.
Покиньмо сорти з південної Європи, особливо т. Зв правильна виноградна лоза, чутлива до холоду, а тому її важко вирощувати в наших кліматичних умовах. Найкращі - це ранні та витривалі гібридні сорти, які плодоносять так само рясно, як і його смачні та ароматні двоюрідні брати з жаркого Півдня.Ми можемо їх успішно придбати навіть в Інтернеті. Ми можемо вибрати сорти без насіння: надзвичайно смачні ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), з пряною нотою ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') або з таким цікаво солодким смаком, який вони заслуговують нашої уваги ('Swenson Red'). Всі вони ростуть, плодоносять і повністю дозрівають у нашому кліматі. Найкращі сорти вина: «Рондо», «Соляріс», «Сейваль Блан», «Аврора», «Б'янка». Варто рекомендувати: "Аркадія", "Скарб Паноній", "Кодріанка", "Агат Донський".
Третім правилом є правильне ведення куща відразу після посадки. Навіть прості системи різання: "голова", система Гайо, одно- або дворукий шнур дають хороші результати. Добре доглянуті, тобто неущільнені кущі дають чудові врожаї, і навіть ризик таких захворювань, як борошниста роса, набагато нижчий. Лозу не можна садити і залишати в спокої, бо тоді єдине, що ми побачимо, - це багато зелені, але також бідний виноград. Хоча існують також сорти, які можуть створити чудовий зелений або різнокольоровий покрив і принести плоди, такі як «Онтаріо» або «Зільга».
Інші аспекти обробітку, такі як якість ґрунту, мають другорядне значення, оскільки виноградна лоза може рости навіть у дуже поганому становищі. Запліднення може бути обмежене кількома лопатами гною або компосту навесні. Полив необхідний тільки в перший сезон після посадки, тоді рослина буде робити прекрасно. На зиму ці сорти можна захистити насипом грунту, корою або листям біля основи, як у троянд. Підбиваючи підсумки: роботи не багато, і успіх гарантований!
- вирізав Гайо
Зрізання системи Гюйо найчастіше використовується в Польщі, як у комерційному, так і в аматорському вирощуванні. У цьому випадку чагарник з низьким стовбуром (наприклад, 60 см) складається з одного довгого пагона (6-12 очей), з якого ростуть плодоносні лози, та короткої двоокої пробки з двома пагонами-замінниками, які сформують кущ наступного року. Несуча конструкція виконана з декількох горизонтальних дротів, перший з яких заввишки приблизно 60-70 см і використовується для кріплення горизонтального пагона до плодоносних пагонів.
Послідовні дроти, розташовані на відстані приблизно 30 см один від одного, підтримують плодоносні пагони. По мірі зростання достатньо переплести пагони, і вони будуть прилипати до дротів вусами. Всю горизонтальну грядку з плодовими пагонами цього року видаляють до або відразу після зими. Потім кущ створюється заново з двох пагонів-відростків, що ростуть із патрубка, один з яких пригинається до першого дроту, одночасно вкорочуючи до 6-12 стібків, а другий розрізається на два вічка до двох пагонів заміщення наступного року. Різання Гайо просто і в більшості випадків дуже ефективно.
Для сортів, які потребують покриття на зиму, наприклад, „Скарб Панонії”, „Аркадія”, найкращим рішенням є біг по косому канату, що дозволяє навіть багаторічним чагарникам пригинатися до землі. Крім того, велика маса міцної частини куща забезпечує стабільне, рясне плодоношення.
Добре знати
Виноград містить багато цінних для нашого організму вітамінів і мінералів. Крім того, вони знімають стрес, зміцнюють імунітет, регулюють роботу травного тракту.
