Представлений приклад різноманітного багатовидового вирощування овочів охоплює період з лютого по квітень.
У лютому ми сіємо шпинат, редьку, баранячий салат та листову ріпу. Крім того, ми садимо білу кольрабі, салат з головки та листя.
До середини березня більшість ранніх овочів вже зібрано. Ми можемо посіяти або пересадити вільні місця. Сіємо, наприклад, селеру, ракету, різні сорти азіатського салату, італійський цикорій та ранню ріпу. Пізніше ми садимо саджанці, наприклад, блакитну кольрабі. Вибираючи овочі, пам’ятайте про принципи сівозміни, намагаючись змінити місце вирощування окремих рослин.
Наприкінці квітня в теплиці буде вільно місця для розсади помідорів, огірків, баклажанів, перцю та, наприклад, дині. Міцні та витривалі види овочів, такі як шпинат, салат та кольрабі, вже можна висаджувати поза закритою рамою.
