Сушені ягоди годжі можна придбати майже у кожному великому продуктовому магазині. Їх можна подавати як закуску (схожу на арахіс або родзинки) або як додаток до страв (зазвичай салатів). Протягом століть вовча ягода використовувалася в традиційній китайській, корейській, японській та тибетській медицині, тобто в країнах, де рослина росте дико. Цей новаторський та невибагливий чагарник був висаджений у Польщі з метою стабілізації крутих схилів, схилів та насипів, а також для реабілітації деградованих територій.
У багатьох європейських країнах вовча ягода вважається інвазійним видом, який легко виходить з-під контролю і випускається в навколишнє середовище. Тому не рекомендується садити чагарники поблизу лісів, на відкритих ландшафтах, в заповідних зонах або в їх буферних зонах. Однак, висаджуючи на присадибних ділянках або на присадибних ділянках, це джерело цінних плодів.
За останні роки на ринку з’явилося з десяток фруктових сортів вовчої ягоди, серед яких один, Янтарний солодкий Годжі, відрізняється іншим, бурштиновим кольором плодів, який додатково більший і солодший за цей вид. Цей сорт був внесений у 2016 році на конкурс заводів новинок, організований під час Міжнародної виставки "Зелене - це життя", розплідником "Клематис Джерело хороших альпіністів" з Прушкува під Варшавою, здобувши відзнаку.
Червоний Годжі Янтарний Солодкий Годжі - це чагарник, який виростає до 2-2,5 м, з щільними, тонкими арочними пагонами. Рослина не чіпляється за опори, а підтримує їх, як і плетисті троянди. Ланцетне листя сіро-зелене і товсте. Маленькі фіолетові квітки, розміщені на довгих ніжках, розвиваються з червня по серпень.
Плоди солодкі і дозрівають з серпня по жовтень. 100 г фруктів містять 2500 мг вітаміну С (третє місце серед рослин за вмістом вітаміну С), крім того, ягоди годжі багаті на вітаміни групи В і вітамін Е, а також мікроелементами, такими як цинк, залізо, мідь, кальцій, германій, селен, фосфор. Вони містять 21 мінерал, необхідний для здоров’я, та 19 амінокислот. Як результат, плоди червоного, висушеного або обробленого плоду колючки легко використовують кухарі та здорові їдачі.
Вирощування червоних колючок
Рослина починає швидко плодоносити, вже на другий-третій рік після посадки. У той же час його надзвичайно легко обробляти, стійкий до ґрунту, стійкий до посухи та морозів. Кущі найбільш рясно цвітуть і плодоносять на сонячних місцях. При цьому вони повністю стійкі до морозів, переносять посуху і спеку. У домашніх садах та наділах найкраще висаджувати рослини поруч з опорами (гратами, драбинами, жердинами), до яких можна прикріпити довгі та тонкі пагони.
При вільному висадженні вони зазвичай займають багато місця. Крім того, щоб запобігти занадто сильному поширенню рослини в саду, потрібно систематично видаляти пагони, які з’являються в місцях, де ви не хочете, щоб вони були.
