Ми можемо вирощувати гриби на спеціально підготовлених і щеплених субстратах. Ми готуємо їх самі або купуємо в спеціалізованих садівничих магазинах. Субстрати для вирощування певних грибів базуються на солом'яній полові та тирсі або пнях листяних дерев. Якщо ми хочемо самостійно підготувати субстрат до вирощування гливи, нам потрібна лише солома та зернистий міцелій.
Після замочування та зціджування протягом декількох годин солому слід змішати з міцелієм. Ми кладемо основу в різні типи контейнерів, наприклад, поліетиленові пакети, відра або коробки.
Гриби гливи, що трапляються в природі, утворюють плодові тіла пізно восени або на початку весни, але при вирощуванні це залежить лише від температури та вологості повітря . Також є в наявності готові пакети щепленого субстрату, які просто потрібно встановити у відповідні теплові та вологі умови і почекати появи плодових тіл.
Варто знати, що використаний субстрат після вирощування грибів є дуже багатим джерелом поживних речовин для рослин - його можна успішно використовувати як органічне добриво. Крім того, гливи мають антибактеріальні та противірусні властивості, тому страви, приготовані з них, природно підвищують наш імунітет.
