Все частіше ми можемо зустріти плодові рослини, висаджені в контейнери. Перевагою такого вирощування є можливість переміщення рослин у вибране місце в саду або на терасі. На жаль, горщики необхідно забезпечити на зиму. Це можна зробити, помістивши рослини з контейнером в холодне місце. Однак у нас не завжди є достатньо прохолодне приміщення.
Пам’ятайте, що не слід розміщувати рослини в занадто теплих місцях, тому що багато дерев або чагарників швидко переходять у режим спокою і починають рости взимку. Багато рослин можна залишити надворі, якщо ми добре захищаємо їх кореневу систему.
Це дуже важливо, оскільки коріння більшості рослин замерзають і гинуть при -10ºC. У рослин, що ростуть у землі, зазвичай не виникає проблем із промерзанням коренів, оскільки вся коренева система захищена грунтом, і перш за все найкращим утеплювачем, тобто сніговим покривом.
Один із способів захисту від морозу - вкопати горщики в землю, щоб поверхня ґрунту в горщику була на одному рівні з землею в саду. Інший варіант - поставити горщик з рослинами в більшу ємність. Насипте тирсу або граблі листя між стінками обох посудин, вони будуть ізолюючим шаром, що захищає від низьких температур. Найпростіший спосіб захистити коріння - обмотати горщик товстим шаром нетканого матеріалу, а потім дихаючим матеріалом.
