У Польщі існує три види чорниці: лохина, брусниця та чорниця американська. Перші два дико ростуть в природних місцях, останній вирощується виключно в садах і є найбільш популярним. Донедавна люди ходили в ліс купувати чорниці, сьогодні кожен може вирощувати їх навіть у горщику на балконі.
При вирощуванні чорниці найважливішим є субстрат, який повинен бути кислим (рН повинен бути 3,0-4,0). Коли грунт недостатньо кислий, кущі практично перестають рости і плодоносити. Хороші умови для розвитку будуть створені шляхом змішування субстрату з компостом із соснової, смерекової або ялицевої кори, а потім покриття субстрату вагонкою з подрібнених гілок хвойних порід. Тільки в такому середовищі мікоризні гриби, з якими чагарники симбіотично виживають.
Чорниця не приживається глибоко, тому підготовлене для її вирощування положення не повинно бути глибоким. Для чорниці слід вибирати сонячне положення, щоб фрукти могли придбати належний смак і аромат. Якщо ці основні умови будуть дотримані, кущі схопляться без особливих проблем.
За сезон одна рослина може зібрати від 6 до 10 кг плодів (залежно від розміру куща). Кілька кущів можна збирати відрами (сорти чорниці плодоносять до 2 см в діаметрі!). Ще одним аргументом на користь посадки декількох сортів є те, що перехресно запилювані кущі дають більші плоди. Зрізання має важливе значення в догляді за чорницею. У перші роки ми видаляємо лише пошкоджені і сухі пагони. Пізніше, коли рослини старіють, вирізають сухі та неплодові пагони.
Різання чорниці
Звичайно, це не звільняє нас від обов'язку робити щорічний блискучий зріз, завдяки якому буде просто більше плодів. Обрізку краще проводити ранньою весною. Серед сортів, рекомендованих для вирощування в саду, заслуговують на увагу "Нельсон", "Блюкроп", "Спартан", "Голдтрауб" (усі описані на попередній сторінці), а також "Дюк" і "Торо". 'Герцог' середнього розміру і дозріває в кінці липня. 'Торо' має великі плоди, а також дозріває в липні.
Чорнична чорниця дає найкращі ягоди на дворічних пагонах. Варто пам’ятати, що чим довші і старші гілочки, тим менші плоди і пізніше дозрівання. Обрізайте цей вид кожні 3-4 роки трохи вище молодого бічного пагона. Ми повністю вирізаємо старі пагони і замінюємо їх новими. Брусниця не вимагає обрізки. Невисокі чагарники можна вирощувати де завгодно в саду, також поблизу рододендронів та азалій.
Добре знати
Американську лохину ще називають високою (її пагони виростають до висоти 250 см) і, як неважко здогадатися, походить з Північної Америки. Це майже всі виведені сорти. Цікаво, що за виробництвом фруктів Польща посідає третє місце у світі після США та Канади.
Крок за кроком: одягаємо ягоду
1. Стенд для вирощування садових сортів каналізують, вибираючи субстрат глибиною 30-40 см та шириною 80-100 см. Довжина траншеї залежить від кількості кущів (відстань посадки не менше 70 см). Засипте отвір грунтом для рододендронів або верес до висоти приблизно 5 см нижче краю траншеї.
2. Кущі слід висаджувати на таку глибину, щоб коренева кулька виступала приблизно на 5 см над землею.
3. Розстеліть подрібнену підстилку з кори (сосна або ялина) на основу. Згрібайте його таким чином, щоб посередині з’явився рівний горбок. Нарешті, рясно поливайте кущі дощовою водою. Ми регулярно зрошуємо рододендрон, після другого року можна починати вносити добрива для рододендронів навесні.
