Овочі в горщиках - вирощування, що і коли садити
Овочі в горщиках дедалі частіше трапляються на наших балконах і терасах. Вирощувати овочі в горщиках настільки зручно, що вам не потрібен сад, щоб насолоджуватися помідорами чи салатами. Отже, цей спосіб вирощування доступний багатьом жителям міст. Дізнайтеся, які овочі можна вирощувати в горщиках , як садити овочі в горщиках та як доглядати за овочами, вирощеними в горщиках.
Овочі в горщиках можна вирощувати на балконі
Які овочі можна вирощувати в горщиках
Вирощування овочів у горщиках не є природним способом вирощування цих видів рослин, тому не всі види овочів придатні для вирощування в горщиках. Також варто звернути увагу на умови, необхідні овочам для правильного росту та врожайності. Пам’ятайте, що овочеві рослини не люблять конкуренції за воду чи поживні речовини. Ми повинні забезпечити їх субстратом, який забезпечить їх необхідною кількістю поживних речовин і води на 100%, і уникати посадки багатьох овочів в одному горщику, якщо це не дуже великі горщики.
Якщо ми тільки починаємо вирощувати овочі в горщиках , варто вибирати овочі, які легко вирощувати і не вимагають багато місця. Це, безумовно, повинні бути види, які не виробляють великої кореневої системи або ростуть занадто багато.
Вони хороші овочі для вирощування в горщиках: огірки, кабачки, дрібноплодні помідори (визначені сорти, які не ростуть занадто високо), різні види салату, рукола, цибуля, квасоля, боби, перець, зелена цибуля, петрушка. Також варто додати трави, які легко вирощувати, наприклад, базилік, який є дуже ароматним і є чудовим доповненням до страв з помідорами. Полуниця і суниця також стають все більш популярними, які також чудово почуваються при вирощуванні в контейнерах. Плетиста полуниця заслуговує на особливу увагу, оскільки її пагони можуть звисати з балконних перил.
Як садити овочі в горщики
Висаджуємо овочі з розсади в горщики . Ми можемо придбати готові саджанці овочів або вирішити вирощувати овочі з розсади самостійно, висіваючи насіння в менші горщики та контейнери на балконі або на підвіконнях. На підвіконнях ми розміщуємо переважно горщики з насінням теплолюбних овочів, таких як помідори та перець, які можна поставити на балкон лише з другої половини травня.
Принцип висадки овочів у горщикице схоже на інші рослини в горщиках. На дно горщиків ми повинні покласти пісок, гравій або керамзит, щоб зробити хороший дренаж, щоб овочі не загнивали від зайвої води. Також обов’язково потрібно зробити отвори на дні горщика, щоб надлишок води міг вільно стікати. Субстрат, яким ми наповнюємо горщики для овочів, повинен бути родючим і багатим на поживні речовини, з рівнем pH, близьким до нейтрального. Ми можемо продати готову землю для вирощування овочів.
Отримавши підготовлений горщик з субстратом, можна приступати до посадки овочів. Тут важливо пам’ятати, що не слід садити занадто багато овочів в одному горщику . Овочі люблять простір і не люблять конкуренцію, тож давайте дотримуватимемося принципу, що менша кількість овочів в одному горщику дає більший і якісніший урожай. Наприклад, у випадку з кабачками досить посадити один у великий горщик, що гарантуватиме нам великі овочі, те саме можна зробити з огірком.
Розмір горщика дуже важливий при вирощуванні овочів. Горщик не повинен бути занадто маленьким. Наприклад, для томатів мінімальний діаметр горщика становить 25-40 см (залежно від приросту даного сорту), а глибина - 20 см. Так само огірки на балконі слід вирощувати в горщиках об’ємом 10-20 літрів (у такий горщик висаджується лише 1 рослина).
Але, наприклад, у випадку з салатом або цибулею, ми можемо посадити кілька рослин в одну довгасту балконну коробку. Будемо тут керуватися вимогами овочів щодо відстані в традиційному вирощуванні на клумбах (ця інформація зазвичай міститься на упаковках з насінням).
Цікавий спосіб висаджувати овочі в горщики - висаджувати розсаду прямо в поліетиленовий пакет з грунтом. Особливо салати добре ростуть за таких умов. Виріжте ножем в мішку отвори і вставте в них саджанець. Тільки пам’ятайте, що не слід робити отвори занадто щільними. Дно мішка можна проколоти в декількох місцях, щоб зайва вода мала куди стікати. Поліетиленовий пакет, нагріваючись, додатково нагріє коріння, що прискорить ріст овочів.
Як вирощувати овочі в горщиках
Догляд за овочами в горщиках повинен бути, перш за все, регулярним. Через обмежену кількість ґрунту в горщику, овочі, вирощені таким способом, особливо вразливі до дефіциту поживних речовин та пересушування. Тому поливати овочі в горщиках слід дуже часто, а в спекотні дні навіть щодня. Однак пам’ятайте, що овочі не стоять у воді, і давайте зливати зайву воду, що залишилася в підставках під горщиками. Для поливу найкраще використовувати відстояну воду. Для цього відро або лійку після наповнення водопровідною водою слід залишити принаймні на одну добу. За цей час будь-який хлор випарується з водопровідної води, а температура води пристосується до температури навколишнього середовища (ми уникнемо поширеної помилки поливу занадто холодною водою).
Також слід регулярно удобрювати овочі в горщиках . Для цього ми використовуємо рідкі добрива, які разбавляють поливом раз на тиждень. Це можуть бути мінеральні добрива для овочів, хоча набагато безпечніше і здоровіше використовувати лише натуральні добрива, такі як біогумус, для вирощування овочевих рослин у горщиках. Зазвичай, у порівнянні з вирощуванням овочів на клумбах, добрива використовують частіше, але в менших дозах.
Те саме стосується обприскувань проти хвороб та шкідників - через сусідство наших квартир, давайте спробуємо покластися лише на природні препарати, використовуймо екологічні засоби захисту рослин, які не є токсичними для людини. Що стосується хвороб та шкідників, рослини слід регулярно оглядати та негайно видаляти уламки рослин або цілі рослини з симптомами хвороби, щоб інфекція не поширилася на інші горщики з овочами. У нас є овочі в горщиках на балконі під рукою, тому навіть подбати про таке вирощування щодня не є проблемою. Завдяки цьому ми можемо діяти відразу після виявлення хвороби чи шкідника. Якщо в горщиках починає рости бур’ян, негайно видаліть їх. Робимо це акуратно, щоб не пошкодити коріння овочів.
