Автор тексту - магістр. Беата Романовська
Звіробій - одна з лікарських рослин, відомих у багатьох культурах , наприклад, казахи називали їх дірбою - лікарем від ран, і справді це трава, яка є «багатоталановитою». Застосовується зовнішньо для лікування ран, опіків та обморожень, при спортивних травмах та артритах , внутрішньо при захворюваннях травної та нервової систем, наприклад, при депресії та при гормональних порушеннях. Звіробій зобов’язаний своєю силою в лікуванні різних захворювань наявністю активних речовин у тканинах рослин .
Основним є гіперцицин та споріднені сполуки, наприклад псевдогіперицинал . Вони червоного кольору і містяться в основному у квітках звіробою. Гіперицин розчиняється у жирах та спирті та не розчиняється у воді, тому водні екстракти його не містять. Крім гіперицину, трава містить ефірні олії, глікозиди флавону , дубильні речовини , катехінові багатофункціональні кислоти , фітостерини , жири , пектини .
Застосування в медицині
Ефірні олії розслаблюють гладку мускулатуру травного тракту , особливо жовчовивідних шляхів, що корисно при захворюваннях печінки; посилити вироблення і відтік жовчі .
Інгредієнти гідрофільні, домінуючі у водних екстрактах, флавоноїди застосовуються при лікуванні порушень функції печінки , шлунково - кишкового тракту та релаксантів судинної функції на гладкій мускулатурі та дубильних речовинах, ущільнюючи капіляри судин, та інгібують процес окислення ,
Ліпофільні інгредієнти (відсутні у водних екстрактах), в т.ч. гіперіцин та його похідні впливають на центральну нервову систему . Гіперицин також виконує роль протизапальних препаратів - сильний знищує бактерії, грампозитивний (стрептококи, стафілококи) пригнічує розмноження вірусу ВІЛ (дослідження in vitro), а також розвиток ракових клітин (включаючи in vitro).
Дослідження, проведені у 1980-х роках, підтвердили, що препарати звіробою є препаратом при депресії , тривозі , тривозі та розладах сну , головних болях та симптомах загальної втоми . Через кілька тижнів їх використання здатність до концентрації покращується . Вплив на нервову систему, включаючи депресивні стани, було відомо ще у 5 столітті нашої ери
Вирощування і догляд звіробою
• ilрунт - легкі ґрунти, але багаті поживними речовинами, наприклад піщані суглинки, рендзини. Звіробій дуже добре росте на дуже родючому компактному ґрунті, але дає товсті міцні стебла, і такий матеріал не придатний для збирання врожаю (якщо його не вирощують лише як декоративну рослину).
• Місце - у своєму природному стані воно трапляється на не надто вологих сонячних ділянках, як правило, на пустирях.
• Розмноження - із саджанців, висаджених у землю навесні, на відстані 20х40 см, або від посіву безпосередньо в землю - сіяти краще восени (з середини вересня до кінця жовтня), оскільки взимку в землі відбувається природне розшарування. Однак перед весняним посівом насіння необхідно піддавати тримісячній «штучній» стратифікації при температурі приблизно 4 ° C, змішаній з вологим піском.
Насіння дрібні, тому, щоб посіяти їх рівномірно, ви можете змішати їх, наприклад, з піском. Їх не покривають, а лише притискають до грунту. «Штучно» стратифікований висівається разом із субстратом, в якому відбулася стратифікація. Кущі звіробою розмножують живцями - звіробою калициновим звіробою і звіробою 'Hidcote', від VX, за допомогою вкорінення.
• Догляд - у початковий період росту дуже важливим є ручне видалення інших рослин та водопостачання. А під час вегетації - розпушування міжряддя.
• Збирання врожаю - рослинна сировина - це свіжа або сушена трава, зібрана у повноквітних верхніх квітках, товщина стебел не повинна перевищувати 3 мм. Зрізають цілі пагони довжиною 35-40 см. Звіробій цвіте в перший рік після посадки в кінці серпня і на початку вересня. У наступні роки - у червні. Збір врожаю може проводитися двічі, починаючи з другого року.
Протипоказання
Звіробій не можна застосовувати у випадках підвищеної чутливості до ультрафіолетового випромінювання , при високій температурі та при важких ураженнях нирок і печінки . Під час лікування звіробою слід обмежити перебування на сонці (також стосується сонячних ванн під кварцовим склом), оскільки гіперцицин є фотодинамічною сполукою : він алергічний до сонячного світла і може спричинити опіки шкіри (особливо у людей зі світлою шкірою).
Препарати звіробою не можна поєднувати з антидепресантами , деякими препаратами проти мігрені та оральними контрацептивами .
Використання в косметиці
Олія звіробою, тобто олійний екстракт зі свіжої квітучої трави , часто входить до складу кондиціонерів для волосся і широко використовується в косметиці. Це основний інгредієнт кремів для затемнення шкіри , тобто автозагар, а екстракти води та спирту є частиною кремів для нормальної та жирної шкіри .
 |
|
Звіробій звіробою Hypericum perfortum (Зображення: Fotolia.com) |
Застосування на кухні
Звіробій використовують як добавку до алкогольних напоїв - коктейлів , лікерів , горілок , оскільки він надає їм чудовий золотисто-червоний колір .
Інше використання
У минулому звіробій використовували для фарбування вовни та білизни . Залежно від агента, який використовується для одягу пряжі або тканини , кольори були зеленим , рожевим , червоним, імбирним або жовтим .
Ботанічний опис
• Види - звіробій Hypericum perforatum L.
• Родина - звіробій Guttiferae.
• Поява - вся Європа, Азія, Північна Африка, зустрічається в дикій природі в листяних лісах, на фресках, луках, луках і луках. Відомо близько 400 видів, що трапляються переважно в помірному поясі, у Польщі - 7.
• Багаторічник - висота близько 70 см.
• Листя - маленькі, цілі краї, ланцетні, розміщені навпроти стебла, з великою кількістю залоз, що містять ефірну олію.
• Стебло - звіробій двоякий, жорсткий, у верхній частині розгалужений. Це діагностична особливість, подібний звіробій у природному стані (звіробій H. tetrapterum = H. acutum та звіробій H. maculatum = H. quadrangulum) має чотириподібні стебла.
• Коренева система сильно розгалужена, виростає до 40 см вглиб, на не дуже родючих ґрунтах пристосована для забирання поживних речовин і води навіть із глибших шарів грунту.
• Квіти - жовті, зібрані в щитки з бальзамічним запахом і гірким смаком.
• Період цвітіння - кінець червня.
• Плоди - трикамерний багатонасінний мішок.
• Насіння - вони дрібні (1000 важить 0,1-0,5 г). Стиглі плоди збирають у вересні. При зберіганні в сухому і провітрюваному місці вони зберігають свою схожість протягом 4 років і навіть довше.
• Особливості - містить червоний сік - гіперицин.
