Малина і ожина тануть у роті. Перші плоди починають дозрівати в липні, останні можна збирати пізно восени. Подібно вирощують малину та ожину. Малиново-червоний - новинка на ринку фруктів. До його переваг належать великі плоди і висока родючість. Сорт 'Tayberry', що відрізняється своїми ароматними, солодкими плодами, особливо вартий рекомендації.
Ми ділимо малину на дві групи: літню та осінню. У випадку з першим, плодоношення триває з середини червня до кінця липня. Другий плодоносить з серпня по жовтень. Якщо ми садимо літні та осінні кущі, свіжі фрукти будуть на нашому столі багато місяців. Літня малина цвіте і плодоносить на дворічних пагонах і її потрібно вести опорами.
Після зрізання слід залишити 5-7 сильних, добре розвинених пагонів і прив’язати до дроту, натягнутого горизонтально між стовпами. Осіння малина розвиває квіти та плоди на пагонах цього року. Пізньої осені або на початку зими їх обрізають низько до землі. Осінню малину можна змусити плодоносити двічі (повторюючи малину). Найвідоміші сорти - «Полана», «Полька», «Покуса» та «Поранна Роза». У випадку з цими чагарниками різання є найважливішим.
Саме завдяки йому кущ плодоносить двічі. Навесні ми зрізали верхівку пагона, яка принесла плоди минулого року. Потім нижня частина пагона плодоносить у липні, а нові пагони плодоносять у серпні і плодоносять практично до заморозків.
Садова ожина - це не те саме, що польова ожина. Плоди садових сортів великі і дуже смачні, кущі родючі і, все частіше, без колючок. Вони також відрізняються більш прямою звичкою. Це полегшує догляд за ними. Різання дуже важливо. Ожина не така холодостійка, як малина, але у неї є сорти, придатні для вирощування в прохолодних частинах країни (або в гірших екологічних умовах).
Do uprawy ogrodowej polecane są m.in. ‘Navaho’ (wczesna) i ‘Loch Tay’ (późna). Sadząc je, mamy zagwarantowaną stałą porcję owoców przez całe lato. Owocowe nadwyżki można przeznaczyć na przetwory lub zamrozić. Nowością wśród jeżyn jest ‘Navaho Bigandearly’, odmiana, która odznacza się wyprostowanym pokrojem i owocowaniem zaczynającym się już w początkach lipca. W przypadku tej odmiany zalecane jest podwiązywanie do wysokiej tyczki.
Протягом усього періоду плодоношення ожина, як і малина, повинна рости в помірно вологому ґрунті, тому бажано підстилати підстилку між кущами. Завдяки цьому на грядках менше бур’янів. Малина містить багато т. Зв елагова кислота, яка має антибактеріальні та противірусні властивості. Саме завдяки йому малинові соки приносять полегшення від застуди.
Збір ожини
Ожину можна збирати, коли вона набуває темно-синій колір. Однак варто зазначити, що фрукти мають найкращий смак приблизно через тиждень після того, як вони переходять у потрібний колір. Це коли вони стають солодкими та ароматними. Ожина, як і майже вся чорниця, не придатна для тривалого зберігання.
Їх можна зберігати в холодильнику дві доби. Плоди дуже здорові, містять багато вітаміну С, і їх можна переробляти на соки. Свіжий ожиновий сік, доданий у воду та підсолоджений медом, має дуже освіжаючий ефект.
Новий аромат - малина
Малиноєжина - одна з наймолодших плодових рослин. Він був створений шляхом схрещування малини Rubus idaeus з ожиною Rubus fruticosus. Ягоди малини характеризуються унікальними плодами з проміжними характеристиками між малиною та ожиною. Більшість сортів мають смак, більше схожий на ожину. З іншого боку, вони нагадують малину за кольором та зовнішнім виглядом, хоча іноді плоди можуть набувати темно-бордовий колір. Окремі плоди за сприятливих умов можуть досягати навіть декількох сантиметрів у довжину.
Кущі плодоносять близько місяця, а збирати врожай починаємо в середині липня. Хоча урожай малини трохи слабший, ніж ожини, завдяки оригінальному смаку і ранньому дозріванню плодів, вони стануть незвичною цікавістю в будь-якому саду. Серед небагатьох доступних сортів малини ('Loganberry', 'Tayberry', 'Tummel') варто звернути увагу на 'Tayberry'. Плодоносить регулярно і рясно, надзвичайно морозостійкий. З цієї причини його можна вирощувати практично по всій країні.
Як виростити малину
Хоча ягоди малини не викликають клопоту у вирощуванні, перед посадкою варто ознайомитися з їх вимогами. Правильний догляд забезпечить правильний ріст чагарників, що окупиться рясним плодоношенням. При посадці залиште між кущами відстань не менше 1,5 м. Дотримуватися належної дистанції необхідно, оскільки це досить енергійно зростаючі рослини.
Через звичку чагарників, успадковану від ожини, вирощування на опорах є найбільш рекомендованою формою землеробства. Завдяки цьому довгі пагони малини не будуть перекриватися. Риштування може складатися з декількох горизонтально розташованих ригелів, до яких ми прикріплюємо пагони. Оброблені таким чином кущі приймають форму віяла, який позитивно впливає на освітлення дозріваючих плодів.
