Осінь настає неминуче. Збираючи урожай на присадибній ділянці або в саду, ми можемо помітити фрукти та овочі, заражені бактеріями та грибками. Часто пошкоджені в такий спосіб культури компостують, щоб вони могли розкластись і забезпечити цінними органічними речовинами. Однак слід врахувати, чи в майбутньому такий підготовлений компост не буде загрожувати здоров’ю наших рослин.
Якщо зібрані коренеплоди мають симптоми т.зв. м’яка (мокра) гниль, тканина водяниста, волога, на дотик кришиться і супроводжується неприємним запахом, її краще не компостувати. Це можуть бути ознаки бактеріального захворювання. Бактерія вологих гнилей може вижити в ґрунті приблизно 5-7 років.
Бактерії, що викликають кутові плями на листі огірка, також можуть вижити довгі роки. Симптомом цієї хвороби спочатку є бежеві, водянисті плями, що з’являються на листках, які з часом засихають і лущаться, залишаючи листя характерними,
з неправильною формою отвору. Симптоми цього захворювання також з’являються на плодах, які гниють. Знову ж таки, слід уникати компостування зараженого листя та огірків. Існує багато інших хвороб, які можуть вижити в компості до декількох років. Найкращий спосіб використовувати органи рослин, заражені бактеріями та грибками, - спалити їх або викинути у комунальне сміття.
Не все підходить для компосту
Часто ми також кладемо в компост бур’яни, які прибираємо з грядок, але за однієї умови - бур’яни не повинні знаходитись у фазі цвітіння, оскільки таким чином ми можемо вносити насіння в компост, яке в майбутньому повернеться назад на наші доглянуті грядки.
