Автор наступного тексту - Моніка Полова з Кошаліна, читачка журналу "Przepis na Ogród".
Той, хто обробляє землю, знає, що нічого не зросте само собою, і для отримання певних переваг потрібно багато праці, а часто і грошей. Витрати на садівництво можна мінімізувати. Один із способів це зробити - збирати насіння з овочів та квітів. Ось декілька порад щодо того, як це зробити.
Які насіння?
Зазвичай я збираю насіння з цікавих, рідкісних сортів, які не хочу втратити. Це не вимагає великих клопотів і приносить багато задоволення. Немає сенсу збирати насіння лише з сортів, позначених символом F1. Це особливі гібриди з винятково красивими квітами або плодами, які не повторять своїх батьківських характеристик наступного року.
Коли збирати?
Краще вибирати сухий сонячний день, і рослини абсолютно здорові. Я отримую насіння лише зі зрілих зразків. Тоді я впевнений, що вони повністю освічені. Наприклад, у випадку з квасолею легко помітити, коли стручки сухі і легко ламаються, а у гарбуза - коли їхні плоди тверді та дерев’яні.
Як зберігати
Я зберігаю насіння в кухонній шафі чи на горищі. Вони повинні бути сухими і прохолодними - до декількох градусів Цельсія. Я завжди пам’ятаю підписувати мішки чи коробки, щоб уникнути помилок, особливо якщо ми збираємо насіння з більшої кількості видів.
Які види насіння я збираю?
- Гарбузові овочі - я залишаю один-два фрукти на кущах кабачків, гарбуза, гарбуза, кабачків або патисона до повного дозрівання. Я їх зрізаю лише до перших заморозків, а потім несу додому. Тикви та гарбузи, що стоять на кухні як прикраси, досі дозрівають. Приблизно в грудні я зрізаю плоди і видобуваю насіння. Подовжувати цей період немає сенсу, оскільки кабачки зазвичай починають гнити при тривалому зберіганні.
- Квіти та трави - я зрізаю стиглі насіння з фрагментом стебла та поміщаю їх у підписані паперові пакети. Я не закриваю їх, щоб вони мали циркуляцію повітря зверху. Я поклав його в картонну коробку в сухому провітрюваному місці, щоб він висох. У такому стані їх можна зберігати навіть до весни. Взимку у вільний час я очищаю їх від мішків з насінням і відокремлюю від полови. У випадку надзвичайно дрібних насінин, щоб полегшити цю діяльність, я використовую ситечко з відповідним розміром сітки. Коли я впевнений, що насіння не мокрі і, швидше за все, не запліснявіють, я висипаю їх у маленькі підписані паперові або застібки на блискавці.
- Паску , геллебор або маргаритку висівають після збирання насіння, оскільки вони швидко втрачають здатність проростати.
- Квасоля та горох - насіння витягують із стручків відразу після збирання та ставлять у холодильник. При зберіганні на холоді вони стають стійкими до стручка.
- Я регулярно прибираю такі ягодні рослини , як помідори, мідії, суниця та інші. Я подрібнюю стиглі плоди і ножем відокремлюю насіння від крихти. Я кладу їх на шматок марлі, змиваю водою, залишаю на кілька днів до повного висихання на картоні або тарілці. Потім я розливаю їх у паперові пакетики або невеликі коробки сірників чи крему.
