Якщо ми шукаємо невимогливу, незвичну та екзотичну рослину для саду, найкращим рішенням буде посадка червоного. Найбільш часто культивується вид - американський червоний фітолака американський. Як випливає з назви, він мешкає в південно-східній частині Північної Америки.
Незважаючи на своє походження, це не примхлива рослина, і ми легко можемо задовольнити вимоги до середовища проживання. Ця багаторічна рослина виростає до 100-180 см, дає досить великий стрижневий корінь, як буряк, тому може погано реагувати на пересадку в більш пізньому віці, тому висаджувати його краще на запланованому постійному місці.
Орнаментальним елементом червоного є розгалужений стебло з пагонами та черешками в інтенсивному рожево-червоному кольорі. Листя світло-зелені, яйцеподібні, довжиною 10-15 см, восени також стають фіолетовими. В кінці червня та липні з’являються звисаючі гронові суцвіття з десятками квітів. Вони невеликі, у формі зірки, білі або рожеві.
Після запилення утворюються плоди, спочатку червоні, з часом навіть темно-сині ягоди, які є найбільшою привабливістю рослини. Фруктовий сік використовують у США для фарбування вина, соків та солодощів. Незважаючи на те, що рослина мало отруйна у сирому стані, при варінні її молоді пагони можна їсти як спаржу.
Червоний буде рости практично на будь-якому грунті, але не заболоченим, хоча він родючий, добре дренований, постійно злегка вологий, він росте значно більше. Воліє сонячне положення, але також може добре справлятися в півтіні. Восени, коли перший великий мороз обважнить листя і пагони, видаліть надземну частину і покрийте навколишній грунт тонким шаром торфу або кори.
Хоча червоний морозостійкий, він може замерзнути під час безсніжної, холодної зими. Навесні він починає рости пізно (навіть наприкінці квітня), але швидко зростає до повного розміру і заповнює порожній простір. Азіатський вид - Phytolacca clavigera - набагато більша рідкість. Він трохи коротший, виростає до 150 см, але має більш масивні стебла і більш кремезний.
Цвіте раніше, на прямостоячих квіткових пагонах, вже в травні, тоді як його плоди, однаково декоративні, нагадують сплюснуту ожину. Він любить теплий, добре дренований і родючий грунт, хоча він буде рости майже скрізь у повністю сонячному або напівтінистому положенні. До того ж ця рослина не має особливих вимог до вирощування.
