Меліса - застосування, цілющі властивості, вирощування
Лимонний бальзам (Мелісса лікарська) є багаторічною середземноморської травою з інтенсивним ароматом лимона. Цілющі властивості меліси високо цінуються . Ця рослина також використовується на кухні як прянощі, а в саду воно може супроводжувати овочі, покращуючи їх ріст або виконувати декоративні функції на грядці. Подивіться, як вирощувати мелісу в саду та в горщику, і коли сіяти насіння меліси .
Меліса - Melissa officinalis
Меліса - аплікація
Використання меліси може бути різноманітним. Висаджуючи його в саду, варто скористатися його декоративними, кулінарними та корисними властивостями. Роками меліса цінується як медоносна рослина , що приваблює бджіл у сад. Ця приманка - це маленькі яскраво-жовті квіти меліси, які з’являються навесні та влітку. Раніше листя меліси натирали в нові вулики, що мало гарантувати, що їх заселять комахи.
Також варто використовувати мелісу як декоративну рослину . Його можна успішно висаджувати по краях клумб, для невеликих живоплотів та бордюрів висотою до 60 см. Його гофровані листя виглядають красиво, кольором від насиченого зеленого до зелено-жовтого. Якщо ви хочете скористатися декоративними якостями цієї рослини, варто шукати мелісу сорту «Variegata» з листям зі світлим краєм. Завдяки мелісі ви зможете відчути приємний аромат лимона над ліжком. З цієї причини я також рекомендую мелісу для посадки в горщики на терасах і в запашних садах, у всіх місцях та куточках, де можна відпочити. Також варто садити на грядки з хрестоцвітними овочами, оскільки це сприяє їх вирощуванню.
Меліса на кухніце відмінне доповнення до страв та салатів. Для цього свіжі листя меліси можна зірвати протягом усього вегетаційного періоду. Їх інтенсивний аромат лимона означає, що їх можна додавати в салат з салату, помідорів або огірків як замінник обприскування лимонним соком. Мелісу також використовують як приправу до м’яса, особливо птиці та риби. Ця трава чудово поєднується з фруктовими супами та десертами, а додавання декількох листочків у заварений чай або компот збагатить їх приємним лимонним ароматом.
Меліса - цілющі властивості
Цілющі властивості меліси також дуже цінні , чим ця рослина зобов’язана головним чином ефірним оліям, що містяться в її листі. Він має заспокійливу дію, допомагає при лікуванні мігрені, безсоння та неврозів, а також проблем з травленням.
Олія меліси (Oleum melisse) також рекомендується жінкам, які страждають від менструальних болів. У антибактеріальних властивостях меліси цінуються , завдяки чому він може бути використаний зовнішньо у вигляді свіжих трав компресів для саден, ран, опухлих областей і укусів комах. Олію меліси іноді використовують при антидепресантному масажі та при захворюваннях легенів. Це також хороший засіб від комах.
Меліса - вирощування
Вирощування меліси можна проводити як в горщиках, так і в саду в землі, де рослина, маючи відповідний захист на зиму, може вижити 3-4 роки. Слід пам’ятати, що як трава, яка походить із середземноморських регіонів, вона надзвичайно теплолюбна. Меліса вимагає сонячного положення (хоча він також може впоратися з нею в півтіні) і, якщо можливо, захищена від вітру. Потреби меліси в грунті не високі, рослина добре росте в будь-якій середній садовій землі. Idealрунт, ідеальний для меліси, повинен бути досить легким, але багатим перегноєм, зі слабокислим до нейтральним рН.
Коли сіяти насіння меліси?
Насіння мелісинайкраще сіяти у другій половині березня на насіннєвому грядці або вдома в ящики на підвіконні. Отриманий саджанець після попереднього затвердіння можна висаджувати на вулицю у другій половині травня, коли ризик заморозків закінчиться. Якщо у нас немає умов для підготовки розсади або у нас не вистачає місця після посіву інших рослин, насіння меліси також можна висіяти безпосередньо в землю на початку травня.
Посадка меліси
Саджанці меліси слід вирощувати на відстані 30x40 см. Молоді рослини чутливі до пересушування, тому після посадки ґрунт слід рясно полити, а потім не давати пересихати. Необхідний регулярний полив меліси, особливо при вирощуванні в горщиках на балконах і терасах.
Коли збирати мелісу лисицю?
Урожай трави мелісипроводиться двічі - безпосередньо перед цвітінням або на його початку (зазвичай у червні) і вдруге в серпні. Сушать цілі рослини або самі листя, які є найціннішою рослинною сировиною. Найкраще збирати листя і листові стебла довжиною 10-15 см. Для того, щоб підсушити зрізані рослини або зірване листя, нещільно розкладіть їх у добре провітрюваному і затіненому місці з температурою не вище 30 ° C.
Свіже листя меліси , яке використовується як додаток до страв, можна збирати протягом усього сезону з весни до осені.
Увага! Сушена меліса втрачає лимонний смак. Тому, якщо ми хочемо мати ароматне доповнення до страв, найкраще підбирати свіже листя за потреби.
Зимовка меліси в саду можлива, але вона вимагає викопування рослин восени, до настання заморозків. Це не дозволить їм замерзнути. Однак на практиці, як підтверджують публікації на нашому форумі, меліса добре зимує без неї. Можливо, багато що залежить від умов на місці вирощування (чи буде воно досить теплим та захищеним від вітру). Рослини, вирощені в горщиках на балконах і терасах, слід переносити на зиму в прохолодне, не замерзаюче приміщення або без ям у землі, щоб запобігти замерзанню коріння.
Оскільки меліса прекрасно росте протягом 3-4 років, варто омолоджувати рослини кожні 3 роки. Для цього викопайте їх і розділіть їх грудочки. Перед посадкою розділених рослин доцільно засипати ґрунт добре розкладеним компостом. Таким чиномвирощування меліси в саду може тривати довгі роки.
