Багаторічні трави, такі як лаванда, чебрець, шавлія та естрагон можуть бути зимуючими як у землі, так і в горщиках. Однак слід пам’ятати, що трави в горщиках більш схильні до замерзання, і тому може знадобитися покриття агротекстилем або, наприклад, хвойними гілками (найкраще гілки ялиці). Найнебезпечнішими періодами для зразків у контейнерах є періоди сильних морозів, які не супроводжуються снігопадами, а також тривалими опадами та мокрим снігом.
Через обмежений об’єм горщика будь-яка швидка зміна погодних умов негайно «переноситься» в контейнер. Коли температура падає, земля охолоджується; коли все ще йде дощ, коріння схильні до гниття. У таких випадках горщики слід профілактично розміщувати в теплиці або в світлій кімнаті вдома. Особливо лимонна трава чутлива до холоду, і її потрібно перенести в світле приміщення з температурою близько 15 ° C.
Поїмо і годуємо горшкові трави досить помірно, оскільки їхні потреби в період відпочинку не надто високі (обмін речовин значно сповільнюється). Звичайно, субстрат не може бути повністю сухим (це стосується і зовнішніх зимуючих рослин).
Тих, хто залишається в будинку, слід часто перевіряти на наявність шкідників, особливо білокрилки та борошнистих клопів, для яких тепле житло є ідеальним середовищем існування.
