Чому варто садити плодові дерева?
Чи варто намагатися вирощувати фруктові дерева та чагарники на своїй ділянці або у своєму домашньому саду? Якщо у вас така дилема, прочитання тексту нижче розвіє ваші сумніви. Якщо ви давно планували заснувати у своєму саду невеликий сад, але цього ще не сталося, і ваш сад - це просто гарна ідея, цей текст нарешті спонукає вас діяти! Ось 4 важливі причини, чому слід садити плодові дерева .
Самостійно вирощені здорові та «хімічно» вільні фрукти
є важливою причиною того, чому слід садити плодові дерева
1. Фрукти з вашої ділянки корисніші
Вирощуючи фруктові дерева та чагарники самостійно, ви можете отримати набагато здоровіші плоди, ніж купуєте в магазинах. Це пов’язано з двома факторами.
Перш за все - у товарних культурах, фунгіциди та пестициди, шкідливі для нашого довкілля та для нас самих, використовуються для боротьби із хворобами та шкідниками плодових рослин. Це необхідно, оскільки велика кількість плодових дерев або кущів одного виду, висаджених на невеликій площі, сприяє розвитку їх хвороб та шкідників. У деяких урожайних яблуневих садах проти лише однієї хвороби яблуні - парші щорічно проводять обробки з десяток обприскувань!
Чому так багато хімічних засобів захисту рослин використовують у садівництві, хоча це впливає на наше здоров’я? Ну ... Для виробника найголовніше - це прибуток. Для того, щоб заробити гроші, він повинен отримати великий урожай, а фрукти повинні виглядати красиво. Тоді він за це отримає хорошу ціну. Адже, роблячи покупки, ви також судите про плід за зовнішнім виглядом. Однак чи здорові ці фрукти та чи багаті вони поживними речовинами, не перевіряйте самі ...
Ось як виглядає проблема Szadkowska Лідія Олександр, автор електронної книги Kitchen vegan (публікація, присвячена здоровій дієті на основі рослинних інгредієнтів):
Кожен виробник в основному зацікавлений у тому, щоб продати свою продукцію найкращим чином. Однак він менше дбає про здоров’я споживача. Бізнес має значення. Він рекламує свій товар, використовуючи будь-які хитрощі, щоб переконати клієнта в перевагах покупки. І ми часто піддаємось цій пропозиції.
Багато з нас також впевнені, що те, що нам пропонує харчова промисловість, має бути здоровим, інакше його не було б на полицях магазину. Це справді так?
Безперечно одне - коли ви вирощуєте плодові рослини самостійно, ви вирішуєте, коли і скільки засобів захисту рослин використовувати, а отже, якими будуть фрукти, які ви їсте. Ви можете зменшити потребу у використанні хімічних речовин, правильно доглядаючи за культурними рослинами, вибираючи види та сорти, стійкі або толерантні до найпоширеніших захворювань для вирощування, та використовуючи натуральні засоби захисту рослин, засновані головним чином на рослинних відварах та екстрактах.
Ще одним фактором, що знижує харчову цінність комерційних плодів, є дуже інтенсивне використання ґрунту та неправильне внесення добрив. На цю проблему вказував Кшиштоф Абрамек, автор електронної книги "Вітаміни, мінерали та добавки", який описує її наступним чином:
Якщо в землю подається лише 3 компоненти (NPK), і рослини «витягують» з неї кілька десятків у міру зростання, їх починає бракувати. За підрахунками, ґрунт у Польщі дав приблизно 1200 разів і що при обробці природними методами мінеральний баланс зберігався - після введення штучного запліднення ґрунт стерилізували.
В результаті такого вирощування ми отримуємо плоди, набагато бідніші на поживні речовини - вітаміни та мінерали. Але вирощуючи плодові рослини у власному саду, ви можете це виправити, використовуючи природні методи обробітку ґрунту. Ви можете забезпечити ґрунт усіма необхідними поживними речовинами, застосовуючи органічні добрива (компост рослинних добрив та гній) і висіваючи рослини як сидерат. У виробничих культурах це не окупається. Але це вам окупиться - завдяки цьому ви отримаєте здоровішу їжу для себе та своєї родини, а ваше здоров’я безцінне! Це, безсумнівно, найважливіша причина, чому ви повинні садити плодові дерева у власному саду.
2. Фрукти з власної ділянки смачніші
Я мав можливість побачити це ще цього літа, коли пробував полуницю з подвір’я матері. Свіжі фрукти, зібрані прямо з куща, були смачними і не мали смаку на смак тих, що купували в магазинах.
Як це можливо? З тих самих причин, що фрукти втрачають свою харчову цінність. Втрата вітамінів і мінералів йде паралельно зі втратою хорошого смаку. Крім того, плоди багатьох видів, призначені для продажу, зазвичай збирають до того, як вони дозріють. Якби їх зібрали в повній зрілості, вони б не вижили в дорозі і були б знищені до того, як дісталися до полиць магазинів. Тож фрукти дозрівають на складах і на полицях магазинів. Але в цей час вони більше не отримують поживних речовин з рослини. Вони стають м’якими і приймають т. Зв харчова зрілість, але чи набувають вони смаку? Я так не думаю…
Якщо ви хочете скуштувати «справжні» яблука та груші, обов’язково спробуйте вирощувати ці фруктові дерева самостійно. Тоді ви побачите, який вони на смак відразу після того, як зірвете їх з дерева. Цей унікальний смак - ще одна причина, чому варто садити плодові дерева . Звичайно, для вирощування вибирайте вподобані фрукти.
3. Фрукти з власної ділянки дешевші
Вам не здається, що фрукти в магазинах з кожним роком стають все дорожчими? Вже у 2004 р. На цю проблему звернули увагу редактори Dziłkowiec (спеціальний випуск "Owocowy Ogród"). На той час очікувалось зростання цін на фрукти після нашого вступу до Європейського Союзу. У «старих» країнах ЄС фрукти були набагато дорожчі, ніж у Польщі, і було очевидно, що ціни на фрукти на нашому ринку зростуть до рівня, порівнянного з цінами в інших країнах ЄС.
Вирощуючи фруктові дерева та чагарники, ви можете отримати фрукти набагато дешевше (хоча і не завжди). Це пов’язано, серед іншого від можливості обмеження використання дорогих хімічних пестицидів, які у великих кількостях використовуються у виробничих культурах. Ви також можете заощадити на добривах, збагачуючи грунт переважно компостом, отриманим із рослинних залишків з вашої власної ділянки. Таким чином, таке вирощування певною мірою може бути "самодостатнім". Тому можливість значно заощадити - це ще одна важлива причина, чому слід садити плодові дерева .
4. Задоволення гарантоване - безцінне!
Зрештою, ви можете подумати про найприємніший. Для того, щоб отримати власні врожаї, потрібно багато працювати, доглядати за деревами та чагарниками цілий рік та виконувати всі роботи з технічного обслуговування. Але скільки задоволення це дасть вам можливість скуштувати смачних і корисних плодів із власного вирощування!
Сподіваюся, зараз у вас немає сумнівів, що варто вирощувати фруктові дерева та чагарники самостійно у власному саду. Тож ... підемо! В інших статтях нашого посібника ви знайдете поради, як влаштувати власний сад на земельній ділянці та як вирощувати дерева та чагарники, щоб отримати смачні фрукти, які ви хочете. Бажаю успішного вирощування та ... смачного!
